冬の手しごとの温もり　丸亀製麺の新作うどんが登場

冬の味覚、温もりの一杯を求めて

寒さが厳しくなる季節、心も体も温まる一杯のうどんが恋しくなります。讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、その名の通り、毎日粉から打った生のうどんを提供。厳選された国産の小麦から生まれるその味わいは、まさに心温まる逸品です。2026年1月14日から販売される『肉がさね玉子あんかけうどん』や新作『だし玉肉づつみうどん』は、寒さを乗り越えるための特別なメニューです。

新メニュー『肉がさね玉子あんかけうどん』

この商品は、粉から打ったもちもちのうどんに、手間暇をかけて作られた玉子あんかけが広がります。じゅわっとした甘辛の牛肉と豚・鶏の合わせそぼろが、玉子のやさしい風味と相まって、まさに冬にふさわしい一杯です。このメニューは、例年多くのファンから愛されている人気商品で、2年ぶりに登場することで注目を集めています。

新作『だし玉肉づつみうどん』の魅力

新作の『だし玉肉づつみうどん』は、特製のだし巻き玉子を丸ごと一つトッピングした豪華な仕様です。この玉子は、厳選された卵を使用し、白だしで味付けされた合わせそぼろを包んでいます。お客様の注文ごとに焼き上げるので、その新鮮さも自慢。とろりとしたあんかけに絡めて食べると、口いっぱいに広がる玉子の旨みとだしの風味を楽しめます。冬の寒い時期にこそ体験したい、温かさを感じる一皿です。

温かい選択肢『鴨ねぎうどん』もお見逃しなく

さらに、2025年11月から好評販売中の『鴨ねぎうどん』も継続して提供されます。旨味が詰まった合鴨肉と焼き目を施した白ねぎ、特製の鴨だしを合わせたこの一杯は、ぜひこの冬に味わいたい逸品です。特製の鴨だしは、鴨肉の脂が混ざり合い、甘みが引き立つため、すすりながら温まること間違いありません。

こだわりの手しごと

丸亀製麺では、各メニューに対して特別なこだわりがあります。『肉がさね玉子あんかけうどん』の牛肉は、甘めに味付けされ、旨みがぎゅっと詰まったもの。合わせそぼろには、コクを引き立てる味付けが施され、食欲をそそります。玉子あんかけに使用する白だしは、数時間おきに店内で引かれ、香り高く仕上げるこだわりが光ります。大きくふわっと溶き入れることで、ふわとろの食感が実現し、温かみを感じる一口になります。

新作の『だし玉肉づつみうどん』では、ご注文ごとに一つ一つ丁寧に焼き上げるだし巻き玉子が印象的です。そんなこだわりが生む、あつあつのあんかけに絡めて味わうと、玉子と合わせそぼろのハーモニーが楽しめます。