富士スピードウェイホテルで秋を楽しむ特別メニューが登場！

富士スピードウェイホテルで楽しむ秋の味覚

富士スピードウェイホテルでは、2026年9月4日から12月3日まで、秋の限定メニューが登場します。美しい富士山を背景に、実りの季節を感じながら特別なひとときを過ごしませんか？

秋の味覚「AUTUMN AFTERNOON TEA」

期間中、TROFEOラウンジでは「AUTUMN AFTERNOON TEA」が提供されます。このアフタヌーンティーでは、栗やりんご、ぶどう、かぼちゃなど、秋の食材をふんだんに使ったスイーツが楽しめます。スイーツのラインナップには、サクサクメレンゲがベースの「モンブラン」、キャラメルムースと煮込んだりんごのコンポートの「林檎のキャラメルムース」、巨峰とシャインマスカットが贅沢にトッピングされた「巨峰とシャインマスカットのタルト」、かぼちゃを使った「南瓜のマカロン」などが並び、秋の味覚を思う存分に堪能できます。

セイボリーも充実しており、スモークサーモンのサンドイッチや根菜とマッシュルームのキッシュ、かぼちゃのクリームスープなど、秋の食材を使った料理が勢ぞろい。さらには、御殿場のいちごを使った自家製ジャムと共にプレーンと胡桃チョコのスコーンも楽しめます。

料金と予約

- 期間: 2026年9月4日（金）～12月3日（木）
- 料金: おひとり様4,840円
- 提供場所: TROFEOラウンジ（3F）
- 提供時間: 13:00 - 17:00（ラストオーダー16:00）
- 予約: ウェブまたは電話にて完全予約制

フジアトランティックサーモンを楽しむイタリアンディナー

TROFEOイタリアンでは、秋の食材として注目の「フジアトランティックサーモン」を中心にしたディナーコースが提供されます。マリネやグリルで楽しむこのサーモンは、脂のりが良く、上品な味わいが特徴。

「VERDEコース」では、サーモンのマリネとピクルスを合わせた前菜や、グリルしたサーモンを使ったスパイシークリームソースのファルファーレパスタが味わえます。そして、最上級の「ROSSOコース」では、季節の果物とのカルパッチョや和牛フィレとロブスターを絶妙に組み合わせたメインを楽しむことができます。

DINNER MENU概要

- 期間: 9月4日（金）～12月3日（木）
- 料金: 各コース

- VERDE コース 8,800円
- BIANCO コース 11,000円
- ROSSO コース 13,200円

炭火で楽しむ「Robata OYAMA」の秋の味覚

「Robata OYAMA」では、旬の食材を使った季節限定のディナーコースが登場。炭火焼きで香り高い料理が楽しめます。「OMIKAコース」では、フジアトランティックサーモンの炭火焼きや季節の食材を丁寧に仕上げた一皿を堪能できます。

DINNER MENU概要

- 期間: 9月4日（金）～12月3日（木）
- 料金: 各コース

- OYAMAコース 13,200円
- OMIKAコース 15,400円
- FUJIコース 19,800円

BAR 4563で秋を感じるカクテル

夜になると富士山のシルエットが美しく、BAR 4563ではカフェにインスパイアされたシーズナルカクテルが楽しめます。コーヒーカクテル「Café Suzette」は、焦がしバターとエスプレッソが絶妙にブレンドされ、デザート感覚の一杯として心地よいひとときを提供します。また、ノンアルコールカクテル「Velvet Harvest」は、アールグレイをベースに果物の甘みを感じる、優しい味わいです。