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長野県初の「鮨 酒 肴杉玉」が松本駅前にオープン

2026年5月28日、長野県松本市に寿司居酒屋「鮨 酒 肴杉玉 松本駅前」がオープンしました。この店舗は、回転寿司チェーンの「スシロー」と同じ株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSに属するフランチャイズ店として、甲信越地域に初上陸を果たしました。

お手頃価格で新鮮な寿司

「鮨 酒 肴杉玉」では、同社の強力な調達力を活かし、新鮮で美味しい寿司を手頃な価格で提供しています。寿司の種類は、伝統的な「王道寿司」と、より高品質な食材を用いた「極み寿司」の2つに分かれています。特に、「極み寿司」は飲むことができるほど柔らかいサーモンなど、ユニークなメニューが揃い、その見た目も楽しめる一皿が魅力です。

メニューのこだわり

看板商品の一つ、「杉玉ポテトサラダ」は、寿司屋ならではのひねりが効いた一品。刻んだガリが混ざったポテトサラダは、香ばしい“杉粉”がまぶされ、美しい見た目と共に食欲をそそります。さらに、100種以上のメニューから選ぶ楽しさもあり、フードメニュー以外にも厳選された日本酒やノンアルコールドリンクが豊富に揃っています。

家族連れにも優しい明るい雰囲気

店内は明るい白木を基調とした造りで、88席の広々とした空間。家族連れや友人同士での利用におすすめです。また、店内壁には松本城の手描きの壁画があり、地元の文化を感じられるインテリアも魅力の一つです。

こだわりのドリンク

料理に合うお酒は、日本酒からサワー、特製の緑茶ハイまで多彩に取り揃えられています。特に、杉玉オリジナルの焼酎「鮨酎」はボトルキープも可能で、お酒を楽しむ場としても充実しています。

オープンを記念した特別メニューも用意されているので、ぜひチェックして、楽しいひとときをお過ごしください。

店舗情報

• - 店舗名: 鮨 酒 肴杉玉 松本駅前
• - 所在地: 長野県松本市中央1-4-8
• - TEL: 0263-88-8135
• - 席数: 88席（カウンター：12席、テーブル：76席）
• - 営業時間:

- 平日: 16:30〜23:30（L.O 22:30）
- 土・日・祝: 12:00〜23:30（L.O 22:30）

• - URL: 鮨 酒 肴杉玉 松本駅前

長野県に初上陸の「鮨 酒 肴杉玉」にぜひ足を運び、こだわりの味わいを楽しんでみてください。たくさんの笑顔と共に、皆さまのお越しをお待ちしております。

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