株式会社ビッグボーイジャパンが展開する人気ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」から、秋の味覚を存分に楽しめる新作デザート「蜜芋のモンブランファッジサンデー」が登場しました。販売開始は8月27日からで、秋限定のこのデザートは、さつまいも好きにはたまらない一品です。
秋の味覚を満喫するデザート
「蜜芋のモンブランファッジサンデー」は、温かいブラウニーの上に冷たくてクリーミーなバニラアイス、そしてその上に蜜芋ペーストがふんわりと絞られています。見た目にも美しい黄色の蜜芋ペーストと、上にトッピングされた淡いベージュのクランブルが、秋を感じさせてくれます。
このデザートの魅力的なポイントは、茨城県産の“紅はるか”を使用していることです。収穫後に約3カ月の熟成を経て、甘みを引き出した“紅はるか”は、なかなか味わえない深い味わいと食感を提供します。濃厚な甘みとねっとり感は、しぼりたての蜜芋ペーストによって引き立てられ、絶妙な口当たりを生み出しています。
贅沢なマリアージュ
このデザートでは、濃厚な蜜芋ペーストとしっとりとしたブラウニー、まろやかなバニラアイス、さらにはサクサクのクランブルが見事に組み合わさっています。それぞれのテクスチャーと風味が調和し、口の中でハーモニーを奏でる感覚を楽しめます。
さらに、お好みで別添えの沖縄県産黒糖を使った黒蜜をかけると、コクが増し、蜜芋ペーストの甘さが引き立つのでおすすめです。このちょっとした工夫が、デザートをより一層贅沢に演出します。
ミニサイズも登場
なお、「蜜芋のモンブランファッジサンデー」を楽しむには、手頃なサイズの「蜜芋のミニモンブランサンデー」もあります。こちらは430円で提供され、手軽に秋の味覚を楽しむことができます。また、デザートメニューを注文することで、追加料金でドリンクバーを楽しむことも可能なので、ティータイムのお供にピッタリです。
終了までの限定販売
この季節限定の「蜜芋のモンブランファッジサンデー」は、167店舗で販売予定で、テイクアウトは行っていません。販売は10月下旬まで予定されていますので、この機会をお見逃しなく。お近くの「ビッグボーイ」や「ヴィクトリアステーション」で、秋の味覚を味わえるこの素敵なデザートをぜひお楽しみください。
秋の訪れとともに、ビッグボーイの特製デザートで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。紅はるかの甘さに包まれる贅沢体験、味わってみてください。