新潟初のご当地ピザ登場！長岡産枝豆をたっぷり使った2種類を販売開始

新潟の新たな魅力を味わう！

新潟県で新たなご当地ピザが誕生しました。宅配ピザの「PIZZA-LA」が、地元で人気の枝豆をふんだんに使った2種類のピザを開発し、地産地消の取り組みを進めています。このプロジェクトは、長岡市役所やJAえちご中越の協力により実現し、地域の食文化を盛り上げることを目指しています。

長岡産の枝豆を使用したピザの魅力

今回発表されたのは、『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』と『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』の2つです。この2種類は、地元産の素材にこだわり、地元の食材の良さを余すことなく引き出すことをテーマにしています。

『長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ』は、マスカルポーネチーズを加えた明太クリームソースが特徴です。もちもちの切り餅と枝豆のプチプチとした食感が絶妙に組み合わさり、和と洋の美味しさを体感できる一品に仕上がっています。カラフルで美しいこのピザは、見栄えも抜群です。

一方、『長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ』は、焦がしオニオン醤油ソースを基にした和風ピザです。ジューシーなテリヤキチキンと、自然な甘みのある枝豆がたっぷりトッピングされ、香ばしい海苔の風味が加わり、まさに長岡産の魅力を感じさせる逸品となっています。

えだまめマルシェでの販売開始

この2つのピザは、2026年7月11日（土）に長岡市で開催される「えだまめマルシェ」にて初めて販売されます。このイベントは、長岡産の枝豆を中心に地域の食文化を発信するもので、ピザーラもここでの販売を皮切りに、枝豆の旬である7月から10月の間に新潟県内で様々なイベントで販売を行う予定です。

新潟県の枝豆文化

新潟県は全国でも有数の枝豆産地として知られています。作付面積は全国第1位を誇り、その豊かな土壌と気候が美味しい枝豆を育てています。また、新潟県民にとって、枝豆は身近な存在であり、多くの家庭で愛されている食文化です。

ピザーラのスタッフたちも、そんな地元の食材をもっと多くの人に楽しんでもらいたいという思いから、このプロジェクトを立ち上げました。長岡市役所やJAえちご中越のご協力を得て、地元の食材の良さを生かしたピザの開発が実現したのです。

ピザーラの取り組み

ピザーラは、単なる宅配ピザにとどまらず、地域の味を取り入れた商品開発に取り組んでいます。「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、地域振興と地元食材の消費促進を目指し、全国各地でさまざまな取り組みを行っています。全国で展開されている「ピザーラキャラバン」事業では、地元素材を使ったピザを提供し、地域の食文化を応援することにも注力しています。

この新潟県の取り組みは、地域の食材の魅力を再発見し、食文化を育む一助となることでしょう。地元の新鮮な枝豆を使用した美味しいピザをぜひお試しください！今後の展開にも注目です。