夏限定！ごちとんの特製冷やし豚汁定食を楽しもう

夏の味覚を満喫！「ごちとん」の冷やし豚汁定食

東京を中心に展開する豚汁定食専門店「ごちとん」が、2026年7月8日から新たに「麦味噌と胡麻だれの冷やし豆乳豚汁定食」を販売開始します。この定食は、暑い夏にぴったりなさっぱりとした味わいと、栄養満点の豚肉が主役となった一品です。コクのある豆乳豚汁に、香ばしい胡麻だれを加えたことで、今までにない新感覚の豚汁となっています。

豚肉を存分に味わう新感覚

「ごちとん」の新メニュー『棒棒豚（ばんばんぶー）』は、ユニークなネーミングからも愛着が湧きます。この定食は、主役である豚肉をたっぷりと盛り付け、新鮮なキュウリや水菜を加えた上で、特製の胡麻だれをたっぷりかけています。旨味あふれる豚肉に、シャキッとした食感の野菜が絶妙にマッチし、暑い季節でも食欲を引き立てます。

深い味わいの豆乳豚汁

この冷やし豚汁は、麦味噌のコクに滑らかな豆乳をブレンドしています。さらに、風味豊かな練り胡麻が加わり、ゴマの香りと豆乳のまろやかさが融合。最後の一滴まで飲み干したくなるような、深く濃厚な味わいに仕上がっています。また、スープには特製の豆腐が隠れており、大豆の甘味が感じられる贅沢な一品です。

他の夏季限定メニューも要チェック

「ごちとん」では、冷やし豚汁の他にも、同じく夏限定で「白味噌のレモン豆乳豚汁」や「麦味噌の冷やし豚汁」を提供しています。これらの豚汁もそれぞれ990円（税込1,089円）で、クリーミーな豆乳と白味噌にレモンをトッピングした爽やかさには特に注目です。これからの季節、お好みに合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。