クラフトビールの新しい楽しみ方!
ファミリーマートが展開する「ちょいデリ」シリーズに、関西地方の新しい美味しさが加わります。2025年8月26日(火)から、地元の食材をふんだんに使った料理2品が新たに登場。
フードペアリングの魅力
今回発売されるのは、鶏肉の山椒焼きと賀茂なすの揚げびたしの2種類。これらは、キリンビール株式会社が展開するクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」によるテイストマッチングが施されています。これを機に、関西の地元の味を味わいながら、ビールとの相性を楽しむ新しい体験をぜひしてみてください。
商品紹介
1.
鶏肉の山椒焼き
価格:297円(税込320円)
鶏肉に山椒入りの醤油ダレをかけて焼き上げており、チャーハンの付け合わせには、山椒入りのマヨネーズソースで和えた人参とキャベツが使用。ビール「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」とのペアリングが推奨されています。
2.
賀茂なすの揚げびたし
価格:276円(税込298円)
素揚げした賀茂なすに鰹の旨みが効いただし汁がにじみます。鰹節と大根おろしで仕上げており、ビール「SPRING VALLEY BREWERY シルクエール 白」との相性がぴったりです。さらに、規格外の賀茂なすを活用することで、食品ロスの削減へも配慮されています。
地域とのつながり
ファミリーマートは地域との連携を重視しており、店内に設置されるデジタルサイネージ「FamilyMartVision」を通じて地域の情報を発信する取り組みを進めています。これにより、地域活性とともにビールと食文化が融合する新たな場を提供します。
これからの展望
昨年の初回商品も好評を得ていることから、今回の新作「ちょいデリ」シリーズも多くの反響が期待されます。関西地方の食文化にしっかり根づいたこの取り組みを通じて、今後もファミリーマートは地域と共に成長していく姿勢を貫いていきます。
もちろん、美味しい食事を楽しむと同時に、地元の農家や生産者への支援にもつながります。今後の展開も楽しみですね。これからもファミリーマートで手に入る地域密着型の商品をどうぞお楽しみに!