スシロー蘇州初出店！日本の味を華東に届ける

スシロー、中国華東地域に初出店

スシローは、2024年12月24日（火）に中国大陸の華東地域に、初めての店舗「スシロー蘇州中心店」をオープンしました。この出店は、スシローが掲げる「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンに基づくものです。日本で愛されてきたスシローの寿司をそのままの形で提供し、新たな食文化をこの地域に根付かせることを目指しています。

オープニングセレモニーの様子

スシロー蘇州中心店のオープン当日は、華東地域の多くの人々が店舗の前で記念セレモニーを見守る中、盛大に開催されました。セレモニーでは、スシローの代表、松田一成氏が「日本で創業40年以上の歴史を持つスシローの食文化をこの華東地域に届けるため、全力を尽くします」と抱負を述べ、多国籍の来賓が出席する中行われました。

オープンからわずか数時間後、予約が190組を超え、期待の高さが伺えます。お客さまの反応も上々で、スシロー特製の寿司の味や、新設されたデジタルビジョン「デジロー」に対する好評の声が寄せられました。

蘇州店の特長と運営

蘇州は、商業や文化の中心地として栄える都市で、観光地としても多くの訪問者を迎えています。スシローの出店には、蘇州工業園区という経済開発区内にある大型施設が背景にあり、ここで魅力的な店舗運営を展開できることが期待されています。

「スシロー蘇州中心店」は、日本のスシローと同等の高品質な食材を用いて、店内で調理した新鮮な寿司を提供します。顧客には、540度の回転寿司を体験できる「デジロー」を通じ、楽しみながら寿司を選ぶことができます。また、家族連れやビジネス需要にも対応し、個室も設けられています。

海外展開の加速

スシローは、2011年から海外進出を開始し、現在は韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国大陸、インドネシアなど、7カ国・地域に環境色を持つ店舗を展開しています。今後も、更なる拡大を目指す中で、スシローの良さを伝える努力を怠りません。特に中国大陸においては、地域ごとの戦略的な出店計画が進行中で、スシローの魅力も日々広がっています。