ジョリーパスタで楽しむ新作海鮮和風パスタの魅力とは

株式会社ジョリーパスタが展開しているパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、4月3日（木）より新たな“創作和風パスタ”をラインナップに加えることを発表しました。海の幸を贅沢に盛り込んだこのパスタは、見た目にも楽しさを与えてくれます。特に、まるで海鮮丼のようでもあるビジュアルは、多くの食通を惹きつけることでしょう。

新メニューの中でも特に注目は「ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風」（税込1,749円）です。このパスタは、濃厚なバターと鰹オイルで仕上げた焼き明太子に、ウニやいくら、炙り明太子を贅沢にトッピングしています。これほど多様な海の幸を一度に楽しめる料理は、他にはありません。あらかじめ別添えされた刻みわさびやあられを加えることで、味わいのアクセントが増し、お好みで楽しめるのが魅力です。

また、もう一品の「炙り真鯛の出汁仕立て」（税込1,419円）も見逃せません。こちらは、上品な塩味の鯛塩ソースを基に、香ばしく炙った真鯛とプチプチ食感のとびっこをトッピング。まずはそのままの味を楽しみ、次に刻みわさびとあられを添えて新たな風味を加え、最後に真鯛の旨みが凝縮された鯛出汁をかけて、まろやかさを増せば、まさに一品で三度楽しめる贅沢な体験となります。

さらに、今回の新作には前菜として「真鯛のカルパッチョ」（税込759円）も登場。イタリアンドレッシングを使用したこの一品は、真鯛の上品な甘さとドレッシングの爽やかな酸味が絶妙にマッチしており、特にこれからの季節にピッタリの一皿です。

これらの新商品は全318店舗で販売予定で、毎年多くのお客さまが待ち望む季節限定メニューの一環として、ぜひ一度味わってみてください。贅沢な海の幸がふんだんに使われたこれらのパスタは、一度味わえば、その魅力に虜になること間違いなしです。近くのジョリーパスタで、この新たな和風パスタを楽しんで、特別な食体験を味わいましょう。