回転寿司チェーンのスシローは、新たに「福島壱麺」監修の「濃厚鯛塩ラーメン」を2025年2月19日から全国の店舗で販売します。この新たなラーメンは、食べログで高得点を受け、地方の名店として広く知られている福島壱麺が手掛けた一品です。
福島壱麺は、食べログの「ラーメン WEST 百名店」に4年連続、そして「ラーメン OSAKA 百名店」にも2年連続で選ばれてきた実力派の名店です。彼らの誇る「濃厚鯛塩ラーメン」では、複数の鯛素材を巧みに組み合わせ、昆布やサバの旨みを加えたクリーミーでまろやかなスープが特徴です。
このラーメンは、鯛の豊かな風味を最大限引き出すため、さまざまな材料のバランスや醤油の選定に特に気を使ったそうです。その結果、濃厚ながらも繊細な味わいを持つスープが完成し、思わず幾度でも口にしたくなる魅力が詰まっています。スシローは、昔からの食文化を大切にしながら、こうした日本各地の名店とのコラボレーションを進めており、この新商品もその一環として登場しました。
さらに、同日には「濃厚味噌ラーメン」も併せて販売されます。こちらは、札幌の味噌ラーメンを再現し、豚の旨みが利いた濃厚スープにコクのある味噌を使用。ローストした香味野菜や鰹の旨みも加えられ、香り高い一杯に仕上げられています。これらのラーメンは、スシローが展開する「すし屋のラーメン」シリーズの一部であり、すしとの相性を追求してきた努力の賜物です。
スシローは、2014年からラーメンの販売を開始し、以来100種類以上のラーメンやまぜそばを開発してきました。今回の「スシロー×食べログ」シリーズは、「食べログ」で高評価を受け、多くの人に親しまれているラーメンの名店の味を広めることを目的としています。
スシローの公式サイトやアプリでは、各店舗の販売状況が確認できますので、ぜひ事前にご覧になってください。
「濃厚鯛塩ラーメン」は税込460円からで、販売期間は2025年2月19日から3月9日まで、販売予定総数は44万食とされています。もちろん、売り切れ次第終了とのことなので、早めの訪問をおすすめします。また、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では、こちらの商品は取り扱っていないのでご注意ください。
この機会に、スシローの新メニュー「濃厚鯛塩ラーメン」と「濃厚味噌ラーメン」をぜひ体験し、絶品のラーメンを味わってみては如何でしょうか。