#ごちとん #江戸甘味噌 #生姜焼き

秋の新メニュー「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」

食欲の秋、安らぎの味を楽しむ時がやってきました。注目のメニューが、豚汁定食専門店『ごちとん』に加わりました！2025年9月10日より登場する「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」は、江戸甘味噌と生姜が織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみいただける、期間限定の一品です。

生姜焼きのような豚汁の秘密

「江戸甘味噌」とは、米糀を使用したまろやかな甘みが特徴の味噌。これを生姜と組み合わせることで、シンプルながらも力強い味わいの豚汁を実現しました。この豚汁には、香ばしく焼き上げた生姜豚肉と、ゴロゴロと入った新鮮な野菜がふんだんに使われ、口の中で広がる生姜の香りとともに、ほっこりとした味わいを提供してくれます。ごはんが進み、心も身体も温まるメニューです。

江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食　990円(税込1,089円)

みそ焼きおにぎりで味噌を楽しむ

また、豚汁と同じく、味噌を主役にした「みそ焼きおにぎり」も新たにご用意しました。特製の味噌だれで焼き上げたこのおにぎりは、香ばしさとともに豊かな風味が楽しめ、そのままでも、また豚汁の横に添えても嬉しい一品です。

みそ焼きおにぎり(ねぎ味噌・大葉味噌)　定食のごはんを＋160円(税込176円)で変更可能

秋の限定グランドメニュー

さらに秋にぴったりな他の新メニューも揃って登場！ ・「西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食」は、西京味噌と豆乳を組み合わせたまろやかな仕立て。・「もつ煮込み豚汁定食」は、深いコクと旨みが魅力の一皿となっています。

西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食　930円(税込1,023円)

もつ煮込み豚汁定食　990円(税込1,089円)

豚汁を楽しむ『ごちとん』の魅力

『ごちとん』は、和食の定番である豚汁に特化した専門店です。伊勢志摩の地元の食材を使用し、心のこもった手作りの料理を提供しています。そのため、毎日食べたくなるような懐かしさ満点の味を楽しむことができます。土日はもちろん、平日も快適な空間で、美味しい豚汁定食を楽しむことができます。

販売概要

• - 販売開始日：2025年9月10日（水）からの期間限定
• - 店舗情報：

- 渋谷新南口店：東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1F
- 代々木本店：東京都渋谷区代々木1-33-2
- 横浜ジョイナス店：神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
- ホワイティうめだ店：大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街
- OOTEMORI店：東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
- 池袋西口店：東京都豊島区西池袋1-15-8
- 目黒店：東京都品川区上大崎2-25-12
- 中野北口店：東京都中野区中野5-65-6 山和ビル3F

『ごちとん』は、味噌の新たな魅力を伝える、豚汁定食専門店として、多くの方に愛される場所を目指して日々成長を続けています。秋の味覚を存分に楽しみに、ぜひ一度お店に足を運んでみてはいかがでしょうか？

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