春を感じるカフェHACHI & MITSUでの特製はちみつスイーツ

駿府の工房匠宿のカフェHACHI & MITSUがリニューアル！

静岡市の「駿府の工房匠宿」にあるカフェHACHI & MITSUでは、新しくなったカフェメニューが提供開始されました。特に今注目したいのが、地元特産の国産はちみつを贅沢に使用したスイーツたちです。心温まる春のひとときを、存分に楽しめる内容になっています。

村本養蜂場の国産はちみつ

本カフェの魅力は、静岡市丸子に位置する「村本養蜂場」の100%国産はちみつ。昭和元年から続く伝統ある養蜂場で、地域の豊かな自然から採れた香り高いはちみつが自慢です。今月は特に華やかな風味の「山ざくら」をご用意。この季節にぴったりな、春を感じさせる味わいが楽しめます。

目を引く新スイーツメニュー

HACHI & MITSUでは、3種類のメインスイーツが新登場。まずは【至福のはちみつチーズケーキ】。自家製のチーズケーキは、ゼラチン不使用でふわっとした食感。中にはパイナップルのコンポートが入り、口に広がる甘さと酸味が絶妙なバランスを生み出します。さらに、上からとろりとしたはちみつがかかることで、味わいに深みが増します。

次にご紹介したいのが【ブリュレフレンチトースト】。ふんわりとした自家製のフレンチトーストを、表面はカリッと、内側はじゅわっと仕上げています。村本養蜂場の上品で優しい味のはちみつが際立ち、極上の贅沢感を味わえる一品です。

最後に、夏まで待ちきれない【自家製メレンゲアイス】です。口どけの良いメレンゲアイスの感触に、飴細工のほろ苦さが加わることで、驚きと喜びのひとときへと導いてくれます。もちろん、たっぷりの村本養蜂場のはちみつをかければ、全く新しい味わいに。

これらのスイーツは、15時からのカフェタイムに提供されます。「みつばちがはこんできた、とろける幸せな時間」をぜひお楽しみください。