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山梨県初の「デジロー」で新しい回転寿司体験

2023年4月10日、山梨県甲府市にある「スシロー甲府アルプス通り店」で、画期的なデジタル技術を使った回転寿司体験「デジロー」が初めて導入されます。これは、株式会社あきんどスシローが展開する新たな試みで、回転寿司の楽しさをデジタルの力で再現しようとするものです。

デジローとは？

「デジロー」は、「デジタル スシロービジョン」とも呼ばれる大型タッチディスプレイです。流れるお寿司の映像を見ながら、指で操作して好きな商品を注文することができ、みんなで画面を囲むことで同じ寿司を同時に楽しむことができます。この新技術は、従来の回転レーンがなくても、リアルタイムでの注文体験を可能にし、非常に便利です。

過去の実績と今後の展開

「デジロー」は2023年の9月に一部店舗で導入を開始して以来、顧客のニーズに応じて随時更新され続け、体験価値の向上が図られています。特に、この設備は「2024年度グッドデザイン賞」を受賞するなど、その革新性が評価されています。今後も多くの店舗への導入が予定されており、全国で178店舗に拡大される見込みです。

新たな店舗体験を提供

「デジロー」では、単に寿司を選ぶ楽しさだけではなく、寿司に関する豆知識やクイズを楽しむこともできます。これは、親子連れや友達同士でのコミュニケーションを促進する工夫の一つです。また、注文額に応じて起動する「だっこずしゲーム」など、食事がもっと楽しくなるエンターテインメント要素も豊富に備わっています。

スシローの理念

スシローは「うまいすし」という理念を掲げ、誠実な姿勢でお客様に美味しい寿司を提供することにこだわっています。今回の「デジロー」の導入も、この理念を実現する一環として位置づけられています。デジタル技術を活用し、お客様にとってより魅力的な店舗体験を提供することが、スシローの今後の方針です。

スシロー甲府アルプス通り店

新たに「デジロー」を体験できるこちらの店舗は、デジタルとリアルが融合した新しい寿司の楽しみ方を提供します。これまでの待ち時間や、メニューを選ぶ不便さを解消し、スムーズな食事体験が実現されます。家族や友人と共に、デジローの世界観に没頭できる特別な空間をぜひ訪れてみてください。

まとめ

山梨県初の「デジロー」導入により、スシローが提供する回転寿司は新たな時代を迎えます。お寿司を楽しむだけでなく、友人や家族との楽しいコミュニケーションも生まれるのがこの体験の魅力です。ぜひ店舗に足を運び、デジタルで新しい寿司の楽しみ方を体験してみてください。

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