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万城シーズニングパートナーズが新商品を発売

株式会社万城シーズニングパートナーズ（以下BSP）は、2023年4月より「まぐろユッケ丼のたれ」と「サーモン丼のたれ」を全国の鮮魚流通業者向けに販売開始します。これは、現代の健康志向に応え、魚介類の消費を促進するために開発された新しい調味料です。

まぐろユッケ丼のたれの魅力

このたれは、韓国の調味料「コチュジャン」を使用しており、香ばしいにんにくとごま油の香りが特徴です。ピリ辛でご飯が進むこのたれは、まぐろの新たな楽しみ方を提案します。日本人の食卓に新風をもたらすこと間違いなしです。

サーモン丼のたれの特長

サーモン丼のたれは、レモンの爽やかな酸味と、利尻産昆布の深い旨味が調和した絶品です。このたれがサーモンの風味をぐっと引き立て、ご飯との相性も抜群です。

開発背景

最近の研究によると、日本人の魚介類消費量は2001年をピークに減少しています。そんな中、BSPは鮮魚売場での魚介類の購入を促進するために、魚種を特定したたれを開発しました。たれを使うことで、鮮魚を買う際にさまざまなレシピを想起させ、消費者が魚とたれをセットで購入しやすくなります。この取り組みを通じて、より多くの人が魚介料理を身近に感じられるようになることを目指しています。

商品の特性

各商品の内容量は80mlで、小型ボトル形態が特徴です。このデザインにより、魚介売場の近くでも展開が可能になり、視認性が向上します。資材を省力化しつつ、消費者が魚とたれをセットで買いやすくなっています。特に、商品名に魚種を明記することで、生活者の購買意欲を高めることが期待されています。

おすすめの使用方法

このたれは、お刺身と和えたり、上からかけるだけでも楽しむことができます。500gのご飯に20mlのたれを混ぜると、誰でも簡単に美味しいまぐろユッケ丼やサーモン丼を自宅で堪能できます。1本のボトルで約4杯分の丼が作れるため、家族や友人と一緒に楽しむこともできます。

企業情報

BSPは万城食品グループの一員で、生鮮版の調味料を手掛けています。わさび製品に強みを持ちながら、他の多様な調味料も展開しており、その全商品において「調味、薬味の無限の可能性」を追求しています。公式ウェブサイトでは、他の商品の情報や取り扱い店舗も確認できます。

まとめ

新発売の「まぐろユッケ丼のたれ」と「サーモン丼のたれ」は、手軽に美味しい魚料理を楽しむための強力な味方となるでしょう。ぜひ、家庭での食事シーンに取り入れてみてください。健康志向の方や魚好きには特におすすめです。これからの魚介料理の新たなスタンダードとなる可能性を秘めた商品です。

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