CJ FOODS JAPANが業務用市場向けに「業務用王マンドゥ」を新発売！

韓国の味を業務用で！「業務用王マンドゥ」の魅力とは

CJ FOODS JAPANが展開する「業務用王マンドゥ」は、韓国の人気ブランドbibigoによる新しい業務用餃子です。2026年9月1日からの発売で、主に中食や外食業界に向けて提供されるこの商品は、ユーザーのニーズに応える魅力がたっぷり詰まっています。

調理の幅が広がる業務用王マンドゥ

「業務用王マンドゥ」は、従来の業務用餃子とは一線を画す、ボリュームたっぷりのマンドゥです。通常の餃子が約20gのところ、同商品は約35gという大きさで、見た目にもインパクトがあります。このビッグサイズは、食べ応えがあり、メニューや売り場で目を引くこと間違いなしです。

さらに、このマンドゥは焼く、揚げる、蒸す、茹でると、さまざまな調理方法に対応しているため、業務用現場での利便性も高まります。

ヘルシーな具材で満足感アップ

「業務用王マンドゥ」には、肉・野菜・春雨・豆腐といった多彩な具材が使用されています。味わいもバランスが良く、肉の旨味と野菜の風味が絶妙に調和しています。特にジューシーさが際立つ味わいは、食べる人を虜にすることでしょう。

また、皮の比率を抑え、具材の存在感を際立たせることで、もちもちとした食感も楽しめます。この食感は、マンドゥ特有の満足感を味わえる一因となっています。

成長が続く中食市場

惣菜市場は現在、前年比で約3.7%成長し、11.7兆円規模に達しています。この中で、冷凍餃子に関する法人需要が高まっていることから、業務用王マンドゥの需要も拡大しています。最近の韓国グルメブームにより、マンドゥの人気が高まっていますが、業務用市場においては限られた選択肢しか提供されていませんでした。そこで、家庭用で培った「王マンドゥ」のノウハウを活かして、業務用商品の開発が実現したのです。

安心の国内製造

「業務用王マンドゥ」は、千葉県の自社工場で生産されており、安心できる品質と安定した供給が確保されています。業務用として求められる食品添加物基準を考慮しながら製造されている点も、業務用客にとって大きなメリットです。

まとめ

「業務用王マンドゥ」は、韓国の味わいを業務用でも味わえる画期的な商品です。その豊かな具材感やボリューム感は、業務用メニューの魅力を引き立てることでしょう。新たなメニューの選択肢として、ぜひ注目していただきたい一品です。業務用市場の新たな風を吹き込む、CJ FOODS JAPANの挑戦を楽しみにしています。