スシローが全店に導入！AWLの顔認証ソリューションが変革をもたらす

スシロー、全店舗にAWLの顔認証ソリューション「FaceWatch」を導入

日本最大の回転寿司チェーン「スシロー」が、北海道大学発のエッジAIスタートアップであるAWLが提供する顔認証システム「FaceWatch」を全国の650店舗に導入することを発表しました。この取り組みは、外食業界および小売業界におけるデジタルトランスフォーメーション（DX）の新たな事例として注目を集めています。

導入の背景

スシローでは、約5万人の従業員が勤怠管理システムによって勤務を管理してきましたが、従来の打刻方式には打刻漏れや未打刻の残業問題が発生していました。これにより、入退店の記録と勤怠データとの突合せが必要とされ、解決策を模索していました。

これまでの入店管理では、テンキーによる方法を用いていましたが、誰が開錠したのか特定することができず、解決策は求められていました。また、従来の簡易な顔認証技術も、暗所や屋外での認証において精度の課題が存在していました。これらの問題を解決すべく、AWLが最先端の研究開発を活かし、ニッコクソフト株式会社との協力を経て「FaceWatch」が誕生しました。

「FaceWatch」の特長

「FaceWatch」は、業務効率とセキュリティ向上を同時に実現する次世代の顔認証従業員管理システムです。

- 入退室管理：スシロー店舗における入退店を顔認証でスムーズに管理。
- 不正入店防止：退職者や外部者の侵入を防ぎ、セキュリティを強化。
- 勤怠データ比較：勤怠記録と入退店記録を自動で照合し、不正を減少。
- 未申請の時間外労働の発見：労働実態を明確化。
- AIカメラとの連携：AWLBOXとの統合によりさらに進化した管理機能。

特に、AWLの技術は迅速な認証を実現し、柔軟なカスタマイズに優れているため、数万人規模の従業員データを一元管理しやすくなっています。

期待される導入効果

全店舗への「FaceWatch」の導入により、スシローでは以下のような効果が期待されています。
1. 従業員の暗証番号による入退店のオペレーションを廃止。
2. 勤務実態の適正な把握。
3. 労務管理の効率化による働きやすい職場環境の構築。

F&LCの人事部労務課は、労働環境の改善に真剣に取り組んでおり、顔認証による新しい勤怠管理の導入が進められています。人手不足が深刻な飲食業界において、労務管理のDXは必須とされています。

今後の取り組み

AWLとスシローは、今回の導入を契機にさらなる業務最適化を目指し、AI技術を活用した新しいソリューションの展開を計画しています。また、導入事例を共有するため、「スシロー × AWL」の共同ウェビナーも開催される予定です。このウェビナーでは、リアルな運用体験や導入効果に関する具体的な情報が提供されます。

ウェビナー詳細