遠隔自動給餌システムの実証試験が始まる
持続可能な水産業の実現を目指し、株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(F&LC)、尾鷲物産株式会社、ヤンマーホールディングス株式会社が共同で、ブリ養殖における遠隔自動給餌システムの実証試験を開始しました。この試験は2025年6月から2026年1月を予定しており、三重県尾鷲市にある尾鷲物産の養殖場で行われます。
養殖業の現状と課題
近年、天然資源への依存度を下げるため、養殖業の重要性が高まっていますが、業界は人手不足や給餌コストの上昇、さらには海水温の上昇による漁獲量の減少といった課題に直面しています。このような背景の中、ヤンマーHDが開発した遠隔自動給餌システムは、その効果的な導入が期待されています。
このシステムは、エネルギーコストを低減しつつ、海水と飼料を効果的に混合して供給する技術を用いています。また、沈下式生簀への適用も視野に入れた設計になっており、将来への展望も広がります。
実証試験の具体的な内容
実証試験には約14,000尾のブリを使用し、経過を観察しながら各社が協力し、分担して試験を進めていきます。F&LCは、養殖されたブリの評価を行い、主にスシロー店舗での販売を目指す考えです。
尾鷲物産は、養殖場を提供しブリの育成を担当。また、ヤンマーHDはシステムの開発と運用、データの取得を担います。これにより、効率的かつ持続可能な養殖業の確立に向けた基盤を築いていく狙いがあります。
企業の考えと未来ビジョン
F&LCは「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」をビジョンに掲げ、安定した養殖魚の調達に向けた取り組みを進めています。一方で、尾鷲物産は地域に応じた潮流に適応した養殖技術の確立に注力しています。これらの取り組みが集約されることで、持続可能な水産業が根付いていくでしょう。
技術革新と効率化
ヤンマーグループによる養殖関連技術の革新も強調されています。水中カメラを用いた魚影のデータを活用する画像認識技術や、遠隔操縦技術を採用した給餌システムが、それぞれの養殖効率の向上に寄与しています。これらの進歩により、給餌の無駄を減らし、安定供給を確保することが期待されています。
結論
この共同実証試験により、持続可能な水産業の確立が間近に感じられる未来を築いていくことが期待されます。F&LC、尾鷲物産、ヤンマーHDの共同作業が、サステナブルで効率的な養殖業のモデルを創出し、次世代の水産業のスタンダードを打ち立てることを目指しています。