銀座コージーコーナー、新作かき氷と夏のパスタを楽しもう！

銀座コージーコーナーが贈る夏の味覚の饗宴

東京の心、銀座に本店を構える【銀座コージーコーナー】では、2026年5月22日（金）から9月24日（木）まで、旬の食材をふんだんに使った夏限定メニューが登場します。今年のテーマは「涼」。

特に注目のデザートは、「ほうじ茶とカシスのかき氷～ケーキ仕立て～」です。この大人のかき氷は、香ばしいほうじ茶シロップと甘酸っぱいカシスソースを重ね、フロマージュブランやスポンジ、生クリームと共に仕立てられています。まるでケーキのように層になったかき氷は、視覚的にも楽しませてくれます。さらに、あたたかいほうじ茶を添えて提供されるので、ほっと心が和みます。

他にも、定番の「宇治金時」や「苺のかき氷」、そして季節限定の「シャリシャリ氷のマンゴースカッシュ」、「シャリシャリ氷の生レモンスカッシュ」等、暑さを吹き飛ばすクールなデザートがそろっています。

夏野菜とイベリコ豚の贅沢パスタ

一方、食事メニューでは、旬の夏野菜とイベリコ豚、またはたこを使ったパスタが取り入れられています。特に「イベリコ豚といんげんのジェノベーゼ」は、イベリコ豚のコク深い味わいと、シャキシャキのいんげん、そしてフレッシュなトマトが絶妙に組み合わさり、奥行きのある爽やかさを感じさせます。

もう一品の「たこのマリネと夏野菜のレモン風味パスタ」は、旨味を凝縮したボンゴレソースと、レモンオリーブオイルのまろやかな酸味が合わさり、夏にぴったりの爽やかな一皿に仕上がっています。

ゆったりとした雰囲気の中で

店舗は銀座1丁目本店をはじめとして、東京都内で数か所に展開中の各店舗で楽しむことができます。銀座コージーコーナーのカフェ・レストランは、落ち着いた雰囲気が自慢ですので、ゆっくりと食事やデザートを楽しむには最適な場所。シーズン限りの特別メニューをぜひ訪れた際には味わってみてください。

ぜひこの機会に、【銀座コージーコーナー】の新作を楽しんでみてはいかがでしょうか。公式サイトでも詳細がチェックできるので、訪れる前に情報を確認しておくのもお勧めです。