秋の恵み満載！ビッグボーイの新サラダバーで味覚の贅沢を

ビッグボーイが展開する新メニューが、秋の味覚を楽しむチャンスを提供します。2023年の8月27日より、ハンバーグ＆ステーキレストランのビッグボーイとヴィクトリアステーションでは、サラダバーに新たに4つの季節限定メニューが加わりました。使用する食材は、秋の訪れを感じさせるしめじ、じゃがいも、レンコンです。これらの食材を使ったメニューの数々を、おすすめ順にご紹介します！

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

最初にご紹介するのは、秋の味覚「しめじ」を使った、見た目にも美しい冷製パスタサラダです。このサラダは、にんにくの風味が効いたトマトソースのパスタに、しめじやほうれん草を混ぜ合わせた一品。しめじの豊かな旨みと、トマトソースの酸味、さらににんにくの香ばしさが絶妙なバランスを生み出しています。一口食べれば、サッパリとした味わいとともに、後を引くおいしさに感動すること間違いなしです。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

次にご紹介するのは、ホクホクとした食感が魅力の北海道産男爵とスイートコーンのコンビネーション。旬の男爵を使うことで、じゃがいもの甘みが際立ち、バターとにんにくの風味が絶妙に絡みます。秋にぴったりのホクホクでクリーミーな味わいは、まさに食欲をそそる逸品。これを味わえば、秋の訪れを感じずにはいられません。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

次は、シャキシャキの食感が楽しめるレンコンをメインにしたサラダです。カルシウムや鉄分、ビタミンKをたっぷり含む水菜と、大栄養素を誇る人参を合わせ、胡麻の香ばしさを活かしたマヨネーズで和えています。このサラダは、栄養価が高いだけでなく、実際に食べてみるとその美味しさに驚くことでしょう。野菜のしゃきっとした食感と、胡麻の香ばしさが絶妙にマッチしています。

グレープゼリー

最後にご紹介するのは、デザートの「グレープゼリー」です。口いっぱいに広がるぶどうの風味は、食後のリフレッシュにぴったり。ぷるぷるの食感も楽しく、食事の後にもう一口食べたくなる美味しさが魅力です。さっぱりとしていて、秋の食卓を締めくくるには最高の選択です。

ビッグボーイのサラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類のメニューが取り揃えられており、新鮮な生野菜のみならずフルーツや、お料理にアレンジされた野菜も楽しむことができます。店内でカットされるトマトやロメインレタス、パイナップルなどは、目にも舌にも嬉しい嬉しいポイントです。人気の「たらマヨマカロニサラダ」は店舗でマカロニを茹で、手作りにこだわる姿勢も感じられます。自分好みで自由に組み合わせれば、あなただけの一皿を作り上げることができます。

サラダバーセットは、主菜に550円（税込605円）でお楽しみいただけ、プレミアムセットは650円（税込715円）でスープバーやカレーバーも付いてきます。単品での利用も可能で、サラダバーは1,090円（税込1,199円）で体験できます。これらのサラダバーは、10月下旬までの期間限定で提供される予定ですので、この機会にぜひ訪れて、秋の味覚を堪能してみてください。

© 2023 ビッグボーイジャパン現在、167店舗で提供されており、一部店舗では異なるメニューが販売されていますので、事前に確認の上お出かけください。