ファミリーマート新発売！世界一のバリスタが監修したカフェインレスカフェラテ

ファミリーマートの新たな挑戦！

ファミリーマートが、世界No.1バリスタ・粕谷哲氏が監修した初の「カフェインレスカフェラテ」を2026年4月28日（火）より全国で発売します。この商品は、チルドカップコーヒーの新たな選択肢として、カフェインを控えたい方や妊娠中、授乳中の方にも安心して楽しんでいただける一品となっています。

新商品の特徴

この「カフェインレスカフェラテ」は、2016年のWorld Brewers Cupでアジア人初の優勝を果たした粕谷哲氏が監修したもので、コロンビア産の厳選されたコーヒー豆を100%使用しています。

特に注目すべきは、マウンテンウォーター製法という方法でカフェインを除去している点です。この製法では、化学薬品を一切使用せず、ただ水だけでカフェインを除くため、コーヒー本来の風味や旨味をしっかり残すことが可能です。これにより、カフェインを気にせずとも美味しいコーヒーを楽しむことができます。

売り上げの実績

「世界No.1バリスタが認めた」シリーズは、昨年2022年の発売以来、累計販売本数が2億1,893万本を超えています。これまでに「生キャラメルラテ」や「カフェラテ甘さひかえめ」、「ブラックコーヒー」などの多彩なラインナップが展開されており、新たに加わる「カフェインレスカフェラテ」は、さらなる人気を期待されています。

健康志向のニーズに応える

ここ数年、コーヒーに対する健康志向の高まりを背景に、カフェインレス市場は急成長しています。全日本コーヒー協会のデータによると、カフェインレス生豆の輸入量は過去10年間で2.3倍に増加しています。ここまでの成長を支えた背景には、ライフスタイルの多様化や健康を意識する消費者の意識の変化があると言えるでしょう。

国内での需要が高まる一方、世界的にもカフェインレス市場の伸びが期待されています。2026年には68億2,000万米ドル、2034年までに140億8,000万米ドルに達すると予測されています。ファミリーマートはこの流れに応じた商品開発を進め、新たな顧客層のニーズにも対応しています。

粕谷氏からのメッセージ

粕谷哲氏は、新商品のリリースに際し、「カフェインレス商品の開発にはこだわりを持ってきました。多くの方に試していただくことができ、嬉しく思っています。美味しさに妥協はありませんので、安心して楽しんでください」とコメントしています。味には自身を持っているとのことで、美味しさを追求した結果、自信を持ってお勧めできる仕上がりになっています。