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ファミリーマートが2026年1月27日（火）に全国の店舗で販売を開始する「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」。この新商品は、たまご弁当の美味しさを追求するシリーズの一環として展開されており、その名の通り、とろとろのたまごと濃厚なデミソースが見事に組み合わせられた逸品です。

商品概要

新たなオムライスは、香ばしいバターの香りが漂うケチャップライスの上に、なめらかな口当たりのとろとろ卵と、深いコクを持つデミグラスソースをたっぷりとかけた贅沢な仕立て。このオムライスは、一口食べるごとにその満足感が広がり、最後の一口まで飽きることがないように設計されています。

味覚AIによる分析

今回の発売に際して、ファミリーマートは味覚センサーAI「レオ」を用いて、オムライスの味わいを科学的に分析しました。このAIは、人間が感じる5つの基本的な味覚（甘味、旨味、塩味、酸味、苦味）を数値化し、どのように味が組み合わせられているのかを明らかにします。

結果、濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライスは、旨味が際立っており、口にした際の満足感が素晴らしいことが判明しました。オムライスには後味が持続しやすく、幸いにも食べるごとに美味しさが感じられる設計がされています。これにより、最後まで楽しめる商品となっています。

オススメの飲み物との組み合わせ

ファミリーマートでは、このオムライスに合う飲み物を味覚AIの分析結果を基に提案しています。その中でも特筆すべきは驚きの結果が示す、サイダー系飲料がオムライスの味わいを引き立てるとのことです。具体的には、「スーパーサイダーファイバー」がオムライスの濃厚さを軽やかに引き締め、後味をクリアにしてくれるというのです。

その他にも、オススメの飲み解って次のようなペアリングが存在します:

• - スーパーサイダーファイバー：甘酸っぱさがオムライスの濃厚さを引き締める。
• - みかん＆オレンジ：オムライスのコクと甘酸っぱさが見事に融合し、すっきりとした後味。
• - のむヨーグルト プレーン：さっぱりとした酸味が加わり、欲しい爽やかさを補ってくれる。
• - 玄米茶、カフェラテ砂糖不使用も同様に、オムライスの印象を高めつつ、どれも90点以上の高い相性スコアを得ています。

終わりに

ファミリーマートは、地域に根ざした店舗体験を提供するために、新たな美味しさと出会う場を提供しています。新たに登場する「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」を是非味わってみてください。新たな飲み物との組み合わせを試して、いつもの食事が更に特別な体験になることでしょう。ファミリーマートがお届けする新しい味わいの世界を楽しんでみましょう！

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