春を感じる浜名湖のいちごビュッフェ2025、予約開始のお知らせ

春が訪れると共に、浜名湖オーベルジュキャトルセゾンにて毎年恒例のいちごビュッフェが開催されることが決定しました。2025年の開催日は、3月20日から23日、そして28日から30日までの4日間です。このイベントは、恵まれた土地で育った新鮮ないちごをふんだんに使った、スイーツ好きにはたまらない至福のひとときを提供します。

いちごは、フルーツの中でも特に人気が高い果物です。その甘さと香りを堪能できるこの時期に、ぜひともそのフレッシュな味わいを楽しんでいただきたいと思います。シェフパティシエが地元農園から厳選するいちごは、この季節ならではの旬の味わいを、そのままビュッフェで堪能できるのです。

イベント詳細

このビュッフェは、90分制の時間枠で、各部30組限定ですので、事前の予約が必須です。具体的な時間帯は、1部が11:30から13:00、2部が13:30から15:00となっております。チケットの料金は、大人が3,300円、小学生が1,750円、未就学児は無料です（すべて税込）。

ビュッフェでは、シェフ特製のスイーツがずらりと並ぶ予定です。ショートケーキやシュークリーム、ミルフィーユ、タルトフレーズなど、目にも美しい多彩なデザートが楽しめます。また、甘いものが続くのがつらい方でも安心のライトミールメニューも用意されています。ホワイトカレーやフィッシュ＆チップスなど、甘さとほどよくバランスを取れる料理も充実しています。

さらに、多様なフリードリンクも用意されており、コーヒーや紅茶を始めとしたドリンクでお楽しみいただけます。アルコールの提供もあり、特別な時をさらに華やかにすることができます。

開催場所

ビュッフェが行われるカフェ棟は、昨年オープンしたばかりの「浜名湖パームスプリングス by les quatre saisons」の中央に位置しています。本館とは異なる新しいデザインですが、浜名湖の壮大なパノラマビューを楽しみながらのお食事体験ができます。

シェフのこだわり

今回のビュッフェをつくり上げるシェフは、浜名湖オーベルジュキャトルセゾンのシェフ高橋茂晃氏です。彼は、フレンチ料理の腕を磨くために渡仏し、多様な星付きレストランで学びました。また、パティシエールの外山恵美氏もおり、彼女もまたフランスでの修業を経て、優れた技術を持つパティシエです。彼らの卓越した技術が、いちごビュッフェを特別なものにしています。