ジョリーパスタの新しい魅力を体験しよう!
株式会社ジョリーパスタが展開する人気パスタ専門店「ジョリーパスタ」が、9月3日より新しいフェア「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」を開催しています。この企画では、北イタリアのヴェネト州をテーマに、新たな魚介づくしのパスタメニューが楽しめます。そこで今回は、特に注目のメニューをご紹介いたします。
1. カニのクリームソース - 1,490円(税込1,639円)
この贅沢パスタは、カニの旨みがたっぷり詰まったクリームソースが特徴です。エビやイカ、アスパラなどの具材とともに、カニのほぐし身ととびっこがトッピングされています。一口食べるごとに広がるカニの香りがたまらない、濃厚でありながらも食べやすい一品です。また、スパークリングワイン「プロセッコ・スプマンテ」とのペアリングがオススメです。軽やかな味わいが、パスタの風味を引き立てます。
2. ネーロ・ディ・セッピア ~イカスミとうにのヴェネト風~ - 1,390円(税込1,529円)
ヴェネト州の名物料理、イカスミのパスタをもとにアレンジしたこのメニューは、柚子胡椒が加わることで、一味違ったアクセントが楽しめます。弾力のあるイカやプチプチのとびっこが食感の彩りを加え、トッピングのウニがさらにリッチな味わいを演出します。一口でその風味の深さを感じられる、大人のパスタです。
3. カニのアーリオ・オーリオ - 1,290円(税込1,419円)
シンプルながらもカニをこれでもかと楽しめる贅沢な一皿です。ガーリックをしっかり効かせ、生クリームでまろやかさを加えたソースは、まさにカニそのものの味わいを引き立てます。エビやイカ、アスパラ、トマトなどが入っており、飽きることなく最後まで美味しくいただけます。
4. カニの焼きリゾット - 590円(税込649円)
イタリアの定番料理であるリゾットは、カニの旨みを存分に活かしたクリーミーな仕上がりが魅力です。焼き上げることで香ばしさが増し、ふんだんなカニのほぐし身がトッピングされ、最後の一口までしっかりとカニの風味を楽しめます。
5. ヴェネト州発祥の定番ドルチェ「ティラミス」 - 390円(税込429円)
食後のデザートには、やはりティラミスが欠かせません。ほろ苦いコーヒーをしみこませたスポンジとマスカルポーネの組み合わせは、他では味わえない逸品。パスタでたっぷり魚介を堪能した後は、このドルチェで締めくくりましょう。
まとめ
「北イタリア縦断フェア “ヴェネト編”」は全322店舗での開催予定で、多彩なメニューが揃っています。イタリアの風を感じながら、贅沢な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ、お近くのジョリーパスタに足を運んで、この特別なメニューをご堪能ください。