金沢名店の味「金澤濃厚中華そば神仙」が倉敷にオープン！

金沢名店の味がついに倉敷に登場！

2025年11月18日、岡山県倉敷市に新たに「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」がオープンします。このお店は、金沢の行列の名店「金澤濃厚中華そば神仙」の2号店であり、中国地方初のフランチャイズ店舗でもあります。金沢の味を気軽に楽しめるその魅力について、詳しくご紹介します。

行列が絶えない人気ラーメン店

「金澤濃厚中華そば神仙」は、2003年に石川県金沢市で創業したラーメン店で、創業以来多くのファンを魅了し続けています。看板メニューである「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」は、能登産豚骨を使ってじっくり強火で炊き上げたスープが特徴。特注の細ストレート麺との相性も抜群で、その旨味は地元金沢だけでなく、全国のラーメンファンからも支持されています。

さらに、金澤伝統の加賀味噌を使用した「金澤味噌ラーメン神仙」も展開し、現在は富山県と東京都に計3店舗を直営しています。すべてのメニューには職人のこだわりと愛情が込められており、どの一杯にもその思いが詰まっています。

再現にかけた情熱

倉敷本店のオープンは、ただの店舗拡大ではありません。本店の職人の味をそのまま再現するために、スープの炊き出しや火加減一つに至るまで、何度も試行錯誤を重ねてきた結果、ようやく完成したのです。手作りであるからこそのぬくもりを感じることができる一杯で、職人の息づかいが色濃く表現されています。

新店舗を運営するのは、吉野家ホールディングスグループのラーメン事業を手掛ける株式会社ウィズリンク。彼らの豊富な知見を生かし、職人の心を大切に置いたオペレーションが実現しています。

快適な空間でラーメンを

「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」は、幹線道路沿いに位置するロードサイド型店舗で、視認性が高く、広々としたテーブル席とカウンター席を備えています。幅広い年齢層の来店が見込まれており、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを楽しむことができます。

メニューには、「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」（本体価格946円・税込970円）や「王道の豚骨ラーメン」（本体価格810円・税込890円）をはじめとする多種多様なラーメンが揃っています。また、「焼き餃子」や「鶏の唐揚げ」、「能登産岩海苔飯」など、サイドメニューも充実しており、さらにお得なセットメニューやお子さまセットも用意されているため、家族連れでも安心して訪れることができます。

新たな味の拡がり

全力の元およびウィズリンクは、今後も中国地方での店舗拡大を図っていく予定です。また、吉野家ホールディングスはグループ各社の知見を生かし、事業の総合力を活かして新たな価値の創造を目指しています。

倉敷で「金澤濃厚中華そば神仙」の本格ラーメンを楽しむ絶好の機会です。ぜひこの機会に訪れて、行列の名店の味をご堪能ください！