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ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの新作パフェ

東京都中央区日本橋に位置する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」が、2026年5月15日から6月30日まで限定で提供する新作パフェ「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」の紹介です。この新作は、選び抜かれた国産マンゴーを贅沢に使用した、初夏にぴったりなスイーツです。

様々な食材の調和

このパフェはまさに初夏を象徴するもので、濃厚で甘みたっぷりの国産フレッシュマンゴーが主役を張っています。ほどよい酸味のあるパイナップルや、芳香漂うパッションフルーツを使ったエキゾチックジュレと組み合わせることで、トロピカルな風味がさらに引き立てられています。特にマンゴーの柔らかな果肉とエキゾチックジュレの相性は抜群です。

お楽しみいただけるこちらのパフェには、黒糖のブランマンジェも重ねられており、リッチでクリーミーな口当たりを実現。また、軽やかなココナッツアイスが爽やかさを添え、まさに一口食べるごとに新たな発見があります。その上には、食感のアクセントとなるサクサクの黒糖クランブルや、華やかなパイナップルのチュイル、メレンゲが飾られています。視覚的にも楽しませてくれるこの芸術品のようなパフェは、まさにパティシエの技術が光ります。

限定メニューの魅力

この「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」は、1日20食限定で提供されるため、早い者勝ちです。価格は単品で2,600円、コーヒーまたは紅茶がセットになったメニューは2,900円（税込）で楽しめます。特に、午後14時30分以降からの提供となるため、ゆったりとした午後のひとときに味わっていただくのがおすすめです。

テーブルの上に美しく盛り付けられたパフェは、まさに目と舌で楽しむ特別なデザートです。この贅沢な味わいを求めて、多くの人々が訪れることでしょう。特に、マンゴー好きの方にはたまらない一品となるはずです。

アクセス情報

「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、日本橋髙島屋S.C.本館2Fに位置しています。訪れる際は、予約が推奨されています。電話での予約や、オンラインでの事前予約も可能ですので、ぜひ賢く計画して訪問してください。

お店の営業時間は10:30から19:30（ラストオーダー19:00）ですが、マンゴーのパフェの提供は14:30からとなります。詳細は公式ウェブサイトでチェックできます。初夏のひとときを、特別なパフェと共に楽しんでみてはいかがでしょうか？

公式サイト:
ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
オンライン予約:
TableCheck

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