ジョリーパスタの夏季限定！冷製パスタフェアがスタート

ジョリーパスタの夏季限定メニューが登場！

今年も、株式会社ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」において、夏の風物詩ともいえる冷製パスタフェアが始まります。6月4日（木）からスタートするこのフェアでは、特に暑い季節にぴったりな冷たいパスタメニューを楽しむことができます。

ジョリーパスタでは毎月異なるテーマで新商品を展開しており、今月は「冷製パスタ」が主役。特徴は、冷やしても柔らかすぎず、絶妙な弾力を楽しめる極細のカッペリーニを使用していることです。今回用意されている冷製パスタのラインナップは3品です。

1. たっぷり海老の明太子ソース

最初の一皿は、ジョリーパスタの定番メニューである「“冷製カッペリーニ” たっぷり海老の明太子ソース」。明太子ソースに絡むカッペリーニと新鮮なエビの組み合わせが楽しめる一品です。トッピングとして贅沢に明太子が加えられており、大葉やきざみ海苔が彩りを添えています。見た目も美しく、食欲をそそります。

2. ウニクリームソース

続いてご紹介するのは、「“冷製カッペリーニ” ウニクリームソース」。こちらは、濃厚なウニの旨みが感じられるクリームソースに、新鮮なエビやいくらを贅沢にトッピング。カイワレのさっぱりとした風味がアクセントになっています。和風の味を楽しむための別添えの醤油をかけることで、まろやかさとシャープな味わいが共演します。

3. 生ハムとフレッシュモッツァレラ～トマトスープ～

最後は、「“冷製カッペリーニ” 生ハムとフレッシュモッツァレラ～トマトスープ～」。程よい酸味のトマトソースがかかったカッペリーニに、生ハム、フレッシュモッツァレラ、アスパラガスが組み合わさり、冷製のトマトスープがかけられています。生ハムの風味とクリーミーなモッツァレラ、フレッシュバジルの爽やかさが絶妙に調和したバランスの良い一品です。

これらの冷製パスタは、暑い夏にぴったりのヘルシーでコクのあるメニューです。また、これに合わせて「冷製コーンスープ」や「コーヒーグラニータ」も登場し、さらに爽やかな味覚を楽しめるラインナップが揃っています。