京樽・スシロー市ヶ谷店、無人決済システム導入で新たな鮨体験を

京樽・スシロー市ヶ谷店が無人決済システム導入

2025年9月17日（水）、お持ち帰り鮨専門店「京樽・スシロー市ヶ谷店」が新たにリニューアルオープンします。この店舗では、株式会社TOUCH TO GOが提供する無人決済システム「TTG-SENSE」が初めて導入され、これまでにはない鮨の楽しみ方を提供します。

進化した買い物体験

「TTG-SENSE」は、事前登録不要で利用できる革新的な決済システムです。店舗の外観は通常の鮨店そのままですが、店内にはセンサーカメラが設置されており、お客さまの動きをリアルタイムで追跡、手に取った商品を自動で認識します。そして、レジ前に立つと、選んだ商品が画面に表示され、数量や内容を確認した後、スムーズに決済を完了できるのです。このことにより、会計を待つ時間が大幅に短縮され、おいしい鮨を早く楽しむことが可能になります。

スタッフが会計業務から解放されることで、お客さまへの商品の説明や提案に専念できるため、より快適なショッピング体験を提供できます。また、導入初期には、無人決済端末に不慣れなお客さまでも安心して利用できるように、スタッフによるサポート体制も完備されています。

「TTG-SENSE」のメリット

無人決済システム「TTG-SENSE」には、以下のような特長があります：
1. 手に取った瞬間に商品の判別が可能で、スキャン不要。
2. 遠隔での監視と接客ができ、担当者の負荷を軽減。
3. 小スペースでの設置が可能なため、デッドスペースを有効利用。
4. 複数の決済手段を導入しているため、売上機会損失を低減。
5. AIを活用して商品の動向を分析。

このように、商品棚の一本から展開が可能で、多様な販売法に対応する無人店舗は、これからの新しいショッピングスタイルのひとつと言えるでしょう。

店舗情報

「京樽・スシロー市ヶ谷店」は、東京都千代田区九段南4丁目6番9号に位置し、市ヶ谷駅A3出口からのアクセスも簡単です。営業時間は平日が8:30から20:30、土日祝は9:00から20:00まで営業しています。おいしい鮨を手軽に持ち帰りできる新たなスポットとして、多くのお客さまを迎え入れます。

TOUCH TO GOについて

株式会社TOUCH TO GOは、東京都港区に本社を置く企業で、無人決済などの省人化システムの企画、設計、開発、販売を行っています。代表取締役社長の阿久津智紀氏は、これまでの常識を打破する新しいサービスを提供し続けています。

無人決済システムの導入により、京樽・スシロー市ヶ谷店は、お持ち帰り鮨の新しい体験を提供し、地域の食文化を豊かにしていくことでしょう。