なか卯から新登場！豪華「とろたま炭火焼き鶏重」をご紹介

なか卯の新メニュー「とろたま炭火焼き鶏重」

多くの人々に愛される丼ぶりと京風うどんを提供する「なか卯」から、5月14日（水）に新たなメニュー「とろたま炭火焼き鶏重」が登場します。こちらは、備長炭を使用して香ばしく焼き上げた鶏もも肉、大判の鶏つくね、国産のししとう、さらにはしば漬けがトッピングされた豪華なお重です。

濃厚な味わいの二重奏

「とろたま炭火焼き鶏重」は、ジューシーな鶏もも肉が食べ応えを与え、柔らかい蓮根とコリコリとした漁骨の食感が楽しめる鶏つくねが絶妙な組み合わせを生み出しています。これらの焼き鶏は、醤油ベースの甘めのタレが絡み、ぷりっとした鶏肉との相性が抜群です。このタレは、鶏肉の香ばしさを引き立てつつ、ご飯との相性を考えた配合がなされています。

とくに、なか卯の“こだわり卵”を添えることで、一口一口がさらに贅沢な味わいに変わります。この卵は濃厚でクリーミーな風味をもち、焼き鶏との相性も抜群です。組み合わせることで、味わいに深みを与えています。

鮮やかなサイドディッシュ

また、料理には爽やかなししとうや、しば漬けも添えられており、これらは箸休めにぴったりです。ししとうのほろ苦さや、しば漬けの酸味は、焼き鶏の味わいを引き立て、最後の一口まで飽きることなく楽しませてくれます。

「とろたま炭火焼き鶏重」は、普段の食事のび使えるだけでなく、特別な日のランチやディナーにも最適です。お持ち帰りも可能で、443店舗にて提供される予定です（2023年5月7日時点）。

なか卯ならではの豪華な食文化を、ぜひこの機会にご家庭でも楽しんでみてはいかがでしょうか。炭火香る本格焼き鶏が、あなたの食卓を彩ることでしょう。価格は並盛880円、大盛970円で、デリバリーやお持ち帰りにも適しています。ぜひ、なか卯の「とろたま炭火焼き鶏重」をご堪能ください。