静岡・焼津港『焼津みなみまぐろ重』が2026お弁当お惣菜大賞最優秀賞を受賞！

焼津港丸入商店が誇る一品『焼津みなみまぐろ重』

2026年のお弁当お惣菜大賞において、静岡県の焼津港丸入商店が最優秀賞を受賞しました。この輝かしい受賞は、静岡の地元食材にこだわりを持たせた結果です。

受賞の背景

焼津港丸入商店を運営する株式会社マルイリフードサプライは、2023年に創業100周年を迎え、地元食材を活かした飲食店舗やテイクアウトスタンドを新たにオープンしました。昨年6月のオープンから注目を集めているこのお店が、最優秀賞を獲得した製品が「焼津みなみまぐろ重」です。

この商品は、国産の南まぐろを使用し、特に味にこだわったメニューで、価格は1350円（税別）という魅力的な設定です。2026年の2月21日から販売が開始される予定となっています。

焼津みなみまぐろの魅力

この南まぐろは、特に「焼津みなみまぐろ」と名付けられたブランドとして知られています。特徴的なのは、その高品質な仕入れの仕組みです。「丸入基準」という独自の評価基準を通過した南まぐろは、口に入れると濃厚な味わいが広がり、「赤いダイヤ」とも呼ばれるその美しさに驚かされます。

商品へのこだわり

「焼津みなみまぐろ重」は、気軽に本格的な味わいを楽しむことができるテイクアウト商品として開発されました。厳選された赤身やトロ、たたきを使い、特にタタキに関しては、熟練の調理スタッフが毎日、新鮮な材料を用いて手作業で仕上げています。

また、料理のアクセントとして添えられる厚焼玉子も、地元の卵焼きメーカーに依頼して独自のレシピで作られています。さらに、酢飯には静岡県産の米を使用し、やや甘めの味付けが施されています。このように細部にわたるこだわりが、美味しさを引き立てています。