さっぱり爽やか、初夏にぴったりの新作パスタ
エクセルシオール カフェから、6月4日より新たに登場するのが「タコと塩レモンのアーリオ・オーリオ」です。この新たなメニューは、初夏の美味しさを存分に感じることができる一皿となっています。
特徴的な塩レモンソース
このパスタの魅力は、何と言ってもそのソースにあります。酸味が際立つ塩レモンソースがタコの旨味をしっかりと引き立て、オイルベースのパスタと絶妙に絡み合います。タコは、食感も良く、トッピングによってその風味がさらに際立つ仕上がりです。」「アーリオ・オーリオ」という言葉は、「ニンニクとオリーブオイル」を基本にしたシンプルなパスタ料理を指します。そこに、さっぱりとした酸味が加わることで、食べ応えのあるだけでなく、後味もすっきり。特に気温が上がるこれからの季節にはぴったりの一品です。
色彩豊かなトッピング
加えて、パスタに彩りを添えるのが、アクセントとして使用されているケーパーとミニトマトです。ケーパーの酸味と苦味が複雑な味わいを生み出し、ミニトマトが爽やかさをプラスします。さらに、トッピングされているパルミジャーノ・レジャーノが旨味と香りを引き立て、イタリアンパセリがビジュアルにも華やかさを加えています。これらのバランスが絶妙で、見た目にも食欲そそる仕上がりとなっているのです。
価格について
この美味しさが体験できる「タコと塩レモンのアーリオ・オーリオ」は、なんと980円(税込)で提供されます。お財布にも優しく、満足感のある一皿を楽しめます。
販売終了のお知らせ
また、同店では、人気メニュー「鴨と九条ねぎの豆乳クリームパスタ」が、6月3日をもって販売終了となることもお知らせしておきます。この機会を逃さず、ぜひ新作パスタをお試しください。
エクセルシオール カフェの魅力
エクセルシオール カフェは、ドトールコーヒーグループが手がけるカフェで、イタリアンスタイルのメニューが豊富です。今回の新作に限らず、季節ごとに変化する料理の数々を楽しむことができるため、訪れるたびに新しい発見があります。
公式ウェブサイト
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