台湾烏龍茶『HEMEL J. Formosana』がもたらす新しい乾杯のカタチ

「飲まない贅沢」という視点から、食文化は着実に変化しつつあります。静岡県に本社を構える大五通商株式会社は、この流れに乗り、五つ星ホテルでも採用される台湾烏龍茶『HEMEL J. Formosana』を提供します。この茶は、モンドセレクション最高金賞を受賞したうなぎの目利きが選定。食の体験を豊かにする一杯の選択肢として注目されています。

自然の恩恵が生み出す至高の一滴

HEMEL（ヘイメル）は、台湾の名門茶園の最高級手摘み茶葉を使用しており、その製法には徹底した品質が求められています。熟練の茶師とティーソムリエが織り成すオートクチュール・ブリュードティーの理念は、まさに「匠の技術」の賜物です。茶葉の持ち味を最大限に引き出すため、30℃と50℃の低温でじっくりと144〜192時間かけて丁寧に抽出されます。この手間暇かけた製法によって、茶葉はありふれた飲み物とは一線を画し、唯一無二の存在感を持つ一滴となります。

感性を呼び覚ます新たな提案

HEMELを一度体験すると、ノンアルコールを選ぶことへの抵抗感は一変します。乾杯をする際に、ワイングラスに注がれた台湾烏龍茶が、まるで果実のような甘みや薔薇の香りを引き立て、その体験は非常に豊かです。これまでのノンアルコール飲品は”消極的”な選択とされていましたが、HEMELはその価値を高める力を持っています。

特に、シェフが選ぶ料理のペアリングとしても、HEMELはその存在感を放ちます。料理の繊細な味が引き立ち、会話がより澄んでいく感覚は、HEMELでの特別な時間を一層彩ります。

技と革新が出会う場所

大五通商の特徴の一つは、長年培ってきたうなぎ加工技術にあります。この技術は、台湾烏龍茶の生産にも生かされています。茶師は何百回ものテイスティングを重ね、茶の個性を引き出していきます。HEMELの製法は、アートと同じように精巧で、繊細な香りと余韻が共鳴し合います。

「エレガンスを持ったティータイム」を提案するHEMELは、特別な日や大切な人とのひとときにぴったりの一杯であり、飲み頃は赤ワインと同じく16〜18℃です。

新たなライフスタイルへの適応

近年、ソバーキュリアスという考え方が広がりを見せています。これは、自分らしい生き方や心と体の調和を重視し、アルコールなしでも楽しむ文化を指します。HEMELはこの流れにぴったりフィットし、社交の場での選択肢を広げています。アルコールを選ばない＝楽しめないのではなく、HEMELであれば感性を共有し、同じように特別な時間を過ごすことができます。

まとめ

HEMEL J. Formosanaは、台湾茶の新しい一章を切り開く存在です。その独創的で美しいパッケージングはもちろん、飲むことで広がる感覚の深さも魅力。大五通商が提案する食の体験は、単なる食材や飲み物を超え、心豊かな生活を実現するための鍵となります。

2025年には、さらに多くの人々にこの感動を届けるため、HEMELは特別なキャンペーンを展開します。ぜひ、HEMELを手に取り、その新たな歓びを体験してみてください。