垂水漁港の恵みを存分に味わう特別コースのご案内

兵庫県の垂水漁港にて、ナポリの名ピッツェリア「ラフィーリアデルプレジデンテ」パラディーゾスルマーレが贈る特別コース、『神戸・垂水スペシャルコース』が2026年7月18日から20日までの3日間、マリンピア神戸で提供されます。このコースは、ナポリピッツァ日本人初優勝を果たした総料理長の今井憲によるもので、地元垂水の新鮮な海の幸や地元の厳選食材を使った贅沢なメニューが揃っています。

名コースの魅力

今井シェフが手がけるこの特別コースでは、明石海峡を一望できる絶好のロケーションで、垂水漁港直送の鮮魚や地元の野菜、六甲産の和牛など、兵庫が誇る豊かな食材を使用しています。前菜からデザートまで、五感で楽しむ美味しさをお約束します。特に選べるピッツァは、今井がナポリで培った技術を駆使して焼き上げた逸品です。どの種類を選ぶか迷ってしまうことでしょう。

コース内容

この豪華なコースの内容は次の通りです：

- 前菜: 明石だこのカルパッチョとフリットミスト
- パスタ: あさりとトマトのボンゴレマキアート（リングイネ）
- ピッツァ: 今井シェフが選ぶ本場のピッツァをお好きな1枚
- メイン: 六甲和牛のローストまたは地元漁港のアクアパッツァ
- ドルチェ: 自家製ティラミス

各料理は、素材の旨味を最大限に引き出し、見た目にも美しい盛り付けが施されています。特に、アクアパッツァは丸ごと一匹の魚を使用し、魚介の旨味が凝縮されたスープは、最後の一滴まで堪能していただけます。

特別な日を連れて

このコースは、特別な記念日や大切なお客様の接待にもぴったりです。ナポリの雰囲気を感じさせる店内は、海を一望できるテラス席も完備しており、贅沢な食事をお楽しみいただけます。更に、ラフィーリアデルプレジデンテの歴史が詰まった美味しいピッツァを与えられたシェフ今井が、皆様をお待ちしております。

予約情報

この特別コースは、2026年6月22日から予約受付を開始します。料金は5,000円（税込）で、2名様より予約が可能です。お電話またはWEBサイトから予約できます。

- 開催日時: 2026年7月18日（土）～20日（月・祝） 11：00～21：00
- 予約方法:

- 電話: 078-707-3399
- 食べログ
- OZmall

店舗情報

店名: ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレ
所在地: 兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2
営業時間: 11:00～21:00 (L.O. 20:30)
席数: 店内57席、テラス28席

この機会にぜひ、垂水の新鮮な食材とナポリのピッツァをお楽しみください。心を込めた料理でお待ちしております。