リゾナーレ熱海で贅沢な干物体験！絶景バルコニーで楽しむヒモノBar

リゾナーレ熱海で堪能する「ヒモノBar」

秋の訪れと共に、静岡の名物である干物の新たな魅力を発見できるイベント「ヒモノBar」が、リゾナーレ熱海で開催されます。この特別なイベントは2026年の9月1日から11月30日まで行われ、宿泊者限定で楽しむことが可能です。

干物の魅力再発見

静岡県は、日本でも有数の干物の名産地。特にアジの干物は生産量や購入量が全国一を誇ります。秋は脂ののった魚が多く、干物作りにぴったりのシーズンです。そのため、リゾナーレ熱海では、干物の楽しさを再発見していただくために、「ヒモノBar」を企画しました。これにより、干物が日常の食卓から消えつつある現状を打破し、美味しい干物を身近に感じてもらうことを目的としています。

ヒモノBarの特色

この「ヒモノBar」は、まずは「ヒモノの包み焼き」。熱海だいだいサクラマスや金目鯛を使用し、ハーブや柑橘類、トマトを組み合わせた料理が特徴です。包みを開けた時に広がる、魚の香りとともにグツグツと沸き立つ音が訪れる瞬間を演出します。
次に、白ワイン酵母を使った日本酒カクテルも見逃せません。地元の酒造が作る発泡性日本酒を基にしたこのカクテルは、爽やかな後味が魅力。干物の旨味を引き立てるにはうってつけとされています。
また、新たに設けられた七輪付きのバルコニーは、開放感も抜群。美しい夜景を眺めつつ、熱海の新鮮な干物を炭火で楽しむことができます。

詳細情報

「ヒモノBar」は2026年9月1日から11月30日まで実施され、17:00から21:00（L.O. 20:30）まで営業します。料金はヒモノの包み焼き1種とヒモノ串のセットが2,000円から。オリジナルカクテルは900円から楽しめます。ホテルが提供するこの特別な体験を利用するには、予約は不要です。

リゾナーレ熱海の魅力

リゾナーレ熱海は、相模湾を望む高台に位置し、全室オーシャンビューを誇るリゾートホテルです。周囲の美しい自然に加えて、温泉や多彩なアクティビティが完備されており、多面的なリゾート体験を提供しています。
この「ヒモノBar」での特別な夜を過ごした後は、リゾナーレ熱海でのリラックスしたひとときを楽しみ、思い出深い旅を作り上げてください。

リゾナーレ熱海は、あなたの訪問を心よりお待ちしております。