檸檬堂がリニューアル！香りと味わいが進化した無糖レモンサワー登場

新しい檸檬堂の魅力を探る

レモン好きにはたまらない、コカ・コーラの「檸檬堂」が再び新たな挑戦を始めます。「甘くない檸檬堂無糖にごりレモン」は2025年9月8日（月）にリリースされ、無糖という新たな概念で目を引く商品です。この製品は、食事と共に楽しむために開発されたもので、特に無糖レモンサワー市場が急成長を見せる中での登場となりました。

食のトレンドに寄り添った無糖系酎ハイ

最近では食中酒に対する需要が高まっており、無糖レモンサワーが持つ「飲みやすい」「すっきりとした味わい」といった良さが評価されています。「甘くない檸檬堂」シリーズは、レモンの風味を最大限に生かしつつ、無糖でも非常に繊細な味わいを追求しています。この新商品は、約2年間にわたる開発期間を経て完成した、まさに力作です。

二代目「甘くない檸檬堂無糖にごりレモン」

今回の「甘くない檸檬堂無糖にごりレモン」は、従来の“前割りレモン製法”に加え、バーテンダーが使う「南半球しぼり」という技法からインスパイアを受けた新技術を導入しました。果皮に含まれる香り成分を最大限に引き出すために“レモンオイル”を採用し、味わいが深まった素晴らしいフルーツ感を実現しています。これにより、レモンの苦味と酸味が絶妙に調和し、まるで新鮮なレモンをかじったかのようなリアルな体験を提供します。

製造プロセスの進化

新製品では、レモンを搾る際に果皮を下にする「南半球しぼり」を用いることで、レモンそのものの香りを効率的に果汁に移行させることに成功しました。技術的には、「オイルダイレクトイン」という方法を活用し、従来よりも均一に香りが広がる工夫がなされています。これにより、清々しい香りが楽しめるだけでなく、その奥深さも楽しめるようになっているのです。

レモンリニューアルのポイント

「甘くない檸檬堂」では、ただ甘さを削減したのではなく、新たな材料を加えることで独自の進化を追求しました。果汁・果皮・果肉がまるごと漬け込まれる“前割りレモン製法”と、独自の“レモンエキス”により、無糖なのにまろやかさが引き立っています。さらに加わった“レモンオイル”が全体のバランスを整え、一層の飲みごたえを生み出しているのです。結果として、すっきりとした外観には無糖らしからぬ厚みが加わり、確かな果実感が楽しめる一杯に仕上げられています。