夏野菜たっぷり！ココスの6月限定グルメを堪能しよう

ココスの6月限定グルメを堪能しよう

これからの季節、むしむしとした梅雨の訪れと共に、ココスが提供する美味しいグルメが待ち構えています。2023年5月29日より、全国のココス店舗でスタートした「今月のグルメ～6月～」では、新鮮な夏野菜をふんだんに使用した2つの絶品メニューをご紹介します。細かい涼しさや食欲をそそるスパイス感が特徴の、これらの料理をぜひ味わってみてください。

夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ

最初にご紹介するのは、色鮮やかな夏野菜とジューシーなハンバーグをスパイシーなカレーで包み込んだ「夏野菜とチーズのカレー包み焼きハンバーグ」。こちらは、赤と黄のパプリカ、ナスといった豊富な夏野菜と、ココス自慢のハンバーグを組み合わせ、特製のカレーで包み焼きにしたこだわりの一品。

このハンバーグには、豚肉や牛肉の旨みが詰まったビーフカレーが添えられており、スパイスの風味が絶妙に効いています。カレーの辛みの中に玉ねぎやリンゴの甘さがアクセントとなり、夏野菜の甘みや肉の深いコクとも相まって、忘れられない味わいを演出しています。

加えて、別途100円（税込110円）でライスまたは石窯パンのセットも提供可能。カレーとハンバーグ、そして野菜を絡めて贅沢に楽しむことができますよ。また、サイドメニューにはベイクドポテトが用意され、カレーとの相性も抜群です。

夏野菜とチキンのフリット

続いてご紹介するのは、サクサク食感が魅力の「夏野菜とチキンのフリット」。こちらも新鮮な夏野菜を使った一品で、パプリカやナス、ジューシーな鶏もも肉をフリットに仕上げています。

このフリットは、みずみずしいパプリカの食感、ナスのトロリとした食感、そして鶏もも肉のジューシーさが絶妙に組み合わさり、お酒のおつまみにも最適です。お好みで塩やレモンをかけて楽しむことができ、もう一品追加したいときや、軽食としてもおすすめ。