新潟県×ピザーラのコラボ！えだまめで地域を応援するピザが登場

新潟産えだまめ×ピザーラ：地元食材を活かした特別メニューが登場！

新潟県と宅配ピザでお馴染みのピザーラが手を組み、地元の特産物「新潟産えだまめ」を使った新しいピザメニューの販売を開始します。この取り組みは、地域食材の魅力を発信し地産地消の促進を目指すもので、2026年8月26日には新潟県庁にて記者発表会が開催され、メディア向けに試食が行われました。

新潟の特産品、えだまめの美味しさをピザに!

新潟県は、全日本一の枝豆の生産地として知られていますが、実は県内で消費される量も豊富で、大変身近な存在です。この企画は、ピザーラの店舗スタッフが地元食材を活かしたピザを作りたいという思いからスタートしています。長岡市のJAえちご中越との連携を経て、長岡産えだまめを利用した2種類のピザが完成しました。

販売されるピザの中から特にお勧めしたいのが、「新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ」と「新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ」です。どちらも新潟産のえだまめを主役にした、他では味わえない特別なメニューとなっています。

えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ

このピザは、マスカルポーネチーズを使った明太クリームソースをベースに、トッピングに新潟産のえだまめと切り餅が加えられています。えだまめの自然な甘みと食感、切り餅のほっこりした食感、さらに明太クリームの豊かなコクが見事に調和した一品です。目にも鮮やかな色合いで、和と洋の美味しさを一度に楽しめるピザに仕上がっています。

新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ

こちらのピザは、深いコクが特徴の焦がしオニオン醤油ソースを使用し、ジューシーなテリヤキチキンと新潟産えだまめをたっぷりとトッピング。えだまめの甘みと、テリヤキチキンの旨味、香ばしい海苔風味が見事に絡み合った、まさに和風の味わいを堪能できるピザとなっています。

記者発表と試食イベント

記者発表会では、新潟県の関係者と株式会社フォーシーズの代表が登壇し、今回のプロジェクトの背景や目的を説明しました。発表後は、参加者への試食提供が行われ、招待されたメディアの皆さまにもピザを実際に味わっていただきました。地元の食材を使ったピザの美味しさに感動する声が多く上がっていました。

地元イベントへの展開

記者発表に続き、ピザーラのキッチンカー『PIZZA-LA×えだまめ県、新潟。コラボ号』が県内の各地で出店し、地産地消のピザを提供する予定です。8月30日の「24時間テレビチャリティーイベント長岡会場」を皮切りに、さまざまなイベントへ出店していく計画が発表されています。これを機に、さらに多くの方に新潟のえだまめの魅力を知っていただく機会が増えることでしょう。

地産地消プロジェクトの意義

ピザーラが展開する「地産地消プロジェクト」は、地域の特産物を活用し、地元の方々や生産者と協力することで新たな価値を生み出しています。地方自治体やJAとの連携を深めながら、地域への貢献が期待されます。日本各地の特産物を使用したピザを通じて、地域振興を促進するこの取り組みは、まさに地域に根付いた活動といえるでしょう。

この機会にぜひ、地元のえだまめが活かされた美味しいピザをお試しください。新潟の食文化を支持し、楽しみながら地産地消の輪に参加してみてはいかがでしょうか。