福島県特産米「福、笑い」を使用した新感覚おにぎり登場！

2024年2月18日火曜日から、全国のローソンで福島県人気ブランド米『福、笑い』を使用した「福、笑い塩にぎり」が販売されます。
このおにぎりは、福島の厳選されたブランド米を用いた、全く新しい風味が楽しめる商品です。価格は税込138円で、全国に展開される14,014店舗で購入可能です。

「福、笑い」とは？

『福、笑い』は、福島県が長い年月をかけて育てたお米の品種です。開発開始から14年、2006年にコシヒカリとひとめぼれを交配し、2019年に正式に奨励品種として認定を受けました。このどうやって名付けられたかというと、6,234件の応募の中から選ばれたことに由来します。商品名には、作り手、食べる人、みんなが笑顔になれるようにとの願いが込められています。

さらに、このお米は厳しい基準をクリアしたもののみが『福、笑い』として名付けられます。玄米のタンパク質含有率は6.4%以下、ふるい目は1.9mm以上、農産物検査1等に合格したものに限られ、また認証GAPを取得した農家により栽培されています。こうした品質管理のもと、福島の清らかな水と恵まれた気候が育む『福、笑い』は、香りが立ち、甘味が強く、ふんわり柔らかな食感が特徴です。

おにぎりの特長

この「福、笑い塩にぎり」は、具材や海苔を一切使わず、シンプルな塩味で仕上げられています。これにより、米そのものの味わいを存分に堪能できる仕掛けになっており、米の甘味を引き立てるために、厳選された塩を使用しています。担当者によると、これまでにない食体験が提供されるとのこと。新たな感動を求める方々に、自信を持っておすすめです。