待望の生ジェラート専門店『リビスコ』が焼津にオープン！

ジェラートの新たな風、焼津に上陸

静岡県焼津市に、新たな魅力を持つ生ジェラート専門店『リビスコ静岡焼津店』が2026年3月20日（金・祝）にオープンします。軽井沢や銀座で人気を誇り、食べログ百名店にも選ばれたこのお店が、ついに静岡で楽しめるのです。春分の日に合わせてのオープンに心躍る方も多いことでしょう。

魅力あふれるフレーバー

『リビスコ』は、鮮度が命とされる漁港の精神を大切にし、「その日作った分だけをその日のうちに販売する」というこだわりを持っています。そのため、製品はすべて手作り。毎朝、店内で調理されるジェラートは、いつでもフレッシュな味わいを提供します。また、焼津の特産である素材を取り入れたフレーバーなど、地域ならではの味わいも楽しめます。

静岡焼津店限定フレーバー

オープンに合わせて、静岡県産のいちごと駿河湾海洋深層水の塩を使用した特別なフレーバーも登場します。新鮮なイチゴと海洋深層水による自然の塩味が生かされたこのフレーバーたちは、間違いなくおすすめ。

1. 駿河湾海洋深層水ソルト：深層水から生まれた天然塩を使用したあずきフレーバー。
2. 静岡県産いちご：地元のブランドいちごを特別な製法で表現。

これらのフレーバーは、地域の特産品を最大限に活かした独自の味わいを楽しむことができ、静岡焼津店だけの贅沢です。

店舗情報

『リビスコ静岡焼津店』は、軽井沢をイメージした素敵なロッジ風の外観とアンティーク調のインテリアで、来店するだけで心が躍るような居心地の良さを提供します。家族や友人と一緒に、そして観光に訪れる方にも気軽に立ち寄っていただけるスペースです。

- 店舗名：リビスコ静岡焼津店
- オープン日：2026年3月20日（金・祝）
- 所在地：静岡県焼津市西小川2丁目-5-14
- 営業時間：11:30～18:00
- アクセス：JR焼津駅から車で5分
- 公式Instagram：リビスコ公式Instagram

ジェラートのこだわり

『リビスコ』では、安全性と健康を考え、卵を一切使用せず、砂糖も必要最低限に抑えています。これにより、小さなお子様や健康志向の方にも安心してお楽しみいただけるよう配慮されています。そして、素材の風味を最大限引き出すために、製造過程では温度やタイミングにまで細心の注意を払っています。

例えば、定番メニューの一つ「オブセ牛乳」は、長野県の小布施町から取り寄せた濃厚な牛乳を使用しており、その後味はすっきりしています。さらには、「生チョコ」は、上質なカカオ55%のチョコレートを使用しており、濃厚な牛乳との相性も抜群です。

地域とのつながり

リビスコ株式会社は、各地の特産品を生かしたジェラートの開発を行い、地域の魅力を広めることをミッションとしています。47都道府県の特産品を取り入れたジェラート展開を行い、地域に根差したお店づくりを進めています。

『リビスコ静岡焼津店』は、地元文化と新しい風を融合した体験を提案してくれるでしょう。新たな風味との出会いを楽しみに、ぜひ足を運んでみてください。