冬の味覚を堪能！くら寿司「とろと寒ぶり」フェアと新スイーツ

1月9日（金）からスタートする「とろと寒ぶり」フェア。回転寿司チェーン「くら寿司」で、冬の旬の食材、寒ブリや寒ヒラメを贅沢に味わえます。この企画は、特に脂の乗った春の寒ブリを中心とし、全国の食通をうならせる内容となっています。

寒ブリと寒ヒラメの魅力

今回のフェアでは、豊後水道で育った「【大分県産】豊後活〆寒ぶり」が自慢。大分産の寒ブリは、その身質の良さとしっかりとした脂の乗りが特徴です。この寒ブリは、店舗で手際よく皮引きを行い、新鮮さを保ちながら提供されます。また、特製のたれに漬け込まれた「【大分県産】豊後活〆漬け寒ぶり」は、濃厚な旨みと食感を楽しむことができます。

加えて、寒ヒラメも見逃せません。国産の寒ヒラメは、冬にしっかりと餌を食べて厚みが増し、旨みが凝縮されています。その新鮮な刺身を、職人の技で旨みを引き立てたスライスでお楽しみください。

さらに味わい深い「熟成中とろ」は、脂がのったマグロの部位を熟成させたもので、マグロの旨みが堪能できます。新年のご馳走として、赤富士をテーマにした「まぐろカニマウンテン」も必見です。マグロやカニ、イクラを使い、特別なビジュアルで提供されるこの一品は、見た目にも楽しませてくれます。

新作スイーツも登場

そして、今回の目玉は「178(イナバ)最中」。これはくら寿司初となる一般社員の顔がデザインされたスイーツで、YouTubeチャンネルの6周年を記念して作られました。最中の中には、社員YouTuber178（イナバ）が好きなあんこと抹茶が挟まれています。ファン必見の一品です。

さらに、北海道産小豆を用いた「至福のホッとぜんざい」や、「KURA ROYAL」の新しい「芳醇宇治抹茶パフェ」もお楽しみいただけます。和スイーツが好きな方にはたまらないラインナップです。

この季節にぴったりの味覚をお楽しみいただける絶好の機会ですので、ぜひくら寿司に訪れて、冬の美味しさを体験してください。なお、一部商品は数量限定となっておりますので、早めの来店がオススメです！