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夏のごちそう『鯛めし定食』に注目！

静岡の人気店『大かまど飯 寅福』が、この夏登場させる特別メニュー「鯛めし定食」。2026年5月29日から9月17日までの期間、昼限定で提供されます。真鯛の刺身を使ったこの定食は、ぜいたくな味わいが楽しめる絶品料理です。

鯛めし定食の魅力

この「鯛めし定食」は、主役となるのは新鮮な真鯛の刺身。上品な甘さと旨みが引き立つこの刺身に、鰹と昆布が利いた出汁醤油と卵を絡めます。さらに、薬味のきざみのりやねぎ、わさびを加えて、炊きたてのご飯にのせれば、まるで「究極のたまごかけご飯」と呼ぶにふさわしい、絶妙な味わいに仕上がります。

定食のご飯は、150kgの石かまどと大きな鉄釜で炊き上げた新潟県産の白米、季節の炊き込みご飯、雑穀ご飯の3種類から選択可能。しかも、すべてお替わり自由。ふっくらと炊き上げられたご飯は、真鯛の上品な旨味を一層引き立ててくれます。

人気メニューとのコラボ定食

「鯛めし定食」では、さらに楽しめる2種の盛り合せ定食も用意しています。お代わり自由の大かまど飯と、心ゆくまで味わえるセットメニューです。

1. 鯛めしと彩り野菜と魚の煮おろし定食
煮おろしと鯛めしの組み合わせには、丁寧に揚げた茄子やパプリカなどの季節の野菜、さらには魚の天ぷらが入っています。大根おろしをたっぷりと加えた出汁がかかり、暑い季節でも箸が進む一品です。

2. 鯛めしと鶏の唐揚げ定食
じっくりと自家製醤油だれに漬け込んだ鶏の唐揚げは、ニンニクと生姜が効いており、食べ応えも抜群。真鯛の上品な旨みと共に堪能できる贅沢な組み合わせです。

販売概要

この魅力的な「鯛めし定食」は、『大かまど飯 寅福』の全店舗で提供されます。ただし、一部フードコートの店舗では提供されないので注意が必要です。提供期間は2026年5月29日から9月17日まで、昼営業のみの限定メニューになります。

• - 真鯛 鯛めし定食：1,890円（税込）
• - 鯛めしと彩り野菜と魚の煮おろし定食：1,980円（税込）
• - 鯛めしと鶏の唐揚げ定食：1,980円（税込）

旬の食材を使った贅沢な料理を楽しむチャンスをお見逃しなく。季節ごとの美味しさを大切に、あなたのお越しをお待ちしています。詳しい店舗情報は公式ウェブサイトをご覧ください。食材の入荷状況により、提供期間が変更される場合があるため、事前に確認することをおすすめします。

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