深谷グルメフェスで手にした三冠！ラフィーリアの旬メニュー

深谷グルメフェスで三冠獲得！ラフィーリアの旬の味

埼玉県深谷市で開催された「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」において、『ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店』が輝かしい三冠を手にしました。このイベントは、深谷市が誇る新鮮な野菜をテーマにしたもので、地域の魅力を広めることを目的としています。

今回の受賞メニュー

今回の受賞メニューは、深谷産のブロッコリーを使った「ブロッコリーとサルシッチャのピッツァ」と、旬のいちごを用いた「あまりんのいちごタルト」です。これらのメニューは、2026年5月31日までの限定提供となっており、多くの人々から注目を集めています。

ブロッコリーとサルシッチャのピッツァ

このピッツァは、深谷産のブロッコリーとサルシッチャが絶妙に組み合わさった一品で、レストラン・お食事部門で第1位を獲得しました。薪釜で焼き上げるため、香ばしさと食感が楽しめる魅力的なメニューです。ブロッコリーの甘味とサルシッチャのジューシーさが一体となり、食欲をそそります。

あまりんのいちごタルト

続いて、軽食・テイクアウト部門とお客様のおすすめ度で1位となった「あまりんのいちごタルト」。こちらは、深谷産の新鮮ないちごをふんだんに使用したタルトで、いちごの甘酸っぱさとクリーミーなフィリングが見事に調和しています。カットサイズとホールサイズで提供されており、選ぶ楽しさもあります。

深谷グルメフェスとは

「VEGE-1グランプリ」は、埼玉県深谷市が推進する「ベジタブルテーマパークフカヤ」の一環として開催されています。地域の特産物を生かした料理を通じて、訪れる人々に深谷市の豊かな食文化を楽しんでもらうことが目的です。毎年、旬の食材をテーマにしたメニューが登場し、地域の飲食店が競い合う姿は、まさに深谷市の誇りです。

開催時期は、深谷ブロッコリーが2025年11月23日から2026年2月28日まで、旬のいちごは2026年1月15日から3月15日までとなっており、まさに旬の味覚を楽しむ絶好のタイミングです。

深谷の魅力

深谷市は「関東の台所」として知られ、多様な野菜が栽培される地域です。市全体を野菜のテーマパークに見立て、訪れた人々が野菜を「知り」「味わい」「体験し」「購入できる」という四つの体験を通じて、極上の野菜文化を味わえることを目指しています。これにより、深谷の農業の魅力を全国に発信しています。

ラフィーリアデルプレジデンテの魅力

『ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店』では、ナポリ本店と同様の内装と特注の薪窯を使用しており、本場のピッツァを提供しています。ナポリピッツァ特有の高温で短時間焼き上げるスタイルが際立つ一品が、多くのお客様に支持されています。特に「プレジデンテ」というピッツァは、その独特の燻製プロヴォーラチーズと豚肉、黒コショウの絶妙な組み合わせが特徴的です。

店長の古井戸智華さんは、これからも「VEGE-1グランプリ」優勝を目指し、深谷市の魅力あふれる食材をより多くの人に楽しんでもらえるよう努めていくと語っています。