タリーズコーヒーの新作「ホンジュラス森のエランディケ」を楽しもう

6月10日（水）、タリーズコーヒーが新たに「ホンジュラス森のエランディケ」を発売します。このコーヒーは、ホンジュラスの美しい山岳地帯に位置するエランディケ地区で生産されたもので、農家たちがこだわりを持って育てた良質なコーヒーチェリーから作られています。

豊かな自然が育んだ味わい

エランディケ地区に自生する豊かな木々に囲まれ、日照と木陰のバランスが絶妙です。そのため、コーヒーチェリーはゆっくりと熟成され、フルーティで甘みのある味わいを生み出します。飲んだ瞬間、みずみずしい柑橘の香りが広がり、続いて上質な酸味が楽しめます。ブラウンシュガーの甘さも加わり、クリアで爽快感のある飲み口は、まるでシロップのような滑らかさです。

このコーヒーは、忙しい日常の中でも、リラックスタイムにぴったり。コーヒーの香りを胸いっぱいに吸い込みながら、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

商品情報

- 商品名: ホンジュラス森のエランディケ
- 価格: 1,680円（150g）

ティスティングワードは「Citrus（シトラス）」、「Syrupy（シロップのような）」、「Brown Sugar（ブラウンシュガー）」で、フルーティな味わいを存分に楽しめます。

フードペアリングのご紹介

この新商品と同日発売される、フードペアリングの一品として「サクっとクッキーデニッシュ～シトラス＆チーズ～」が登場します。価格は370円。このデニッシュは、シトラスマーマレードとチーズクリームの風味が絶妙にマッチし、コーヒーとの相性も抜群です。

生産者の理念と努力

ホンジュラスのエランディケ地区では、高品質なコーヒー生産が注目されています。特にロニー・ガメス氏をはじめとする農業技師たちは、IHCAFE（ホンジュラスコーヒー研究所）での経験を活かし、小規模農家の支援に努めています。収穫時期や発酵時間の管理を行うことで、品質向上を図り、農家がコーヒーの栽培や精製スキルを学べる環境を整備しています。彼らの理念は「コーヒーで豊かになる人を増やす」というもので、自然と共生しながら高品質なコーヒーの生産を目指しています。

お客様へのメッセージ

タリーズコーヒーでは、これからも個性的で魅力的なコーヒーをお届けし、お客様に貴重なコーヒー体験を楽しんでいただけるよう努めます。新しい「ホンジュラス森のエランディケ」を通じて、心地良いひとときをお過ごしください。

価格は全て税込みとなります。一部の店舗では取扱いがない場合がございますので、予めご確認ください。