信州の味が松屋に登場！食べやすい新作「やたら牛めし」

信州伝統の味が松屋に初登場！「やたら牛めし」

株式会社松屋フーズが、2026年7月7日（火）10時より、信州の郷土料理である「やたら」を使った新メニュー「やたら牛めし」を発売します。このメニューは、さっぱりとした味わいが特徴で、暑い季節にぴったりな一品です。

やたらとは？

「やたら」は、夏野菜を細かく刻んで昆布や醤油などのだしと合わせ、ごはんにかける信州伝統の料理です。きゅうり、茄子、大根、人参といった新鮮な野菜の求肥が、シャキシャキとした食感とともに楽しめます。このさっぱりとした旨みは、ご飯や牛めしとの相性が抜群で、夏の暑い日にも食べやすい味わいです。松屋が誇る「やたら牛めし」は、この春夏にぴったりの美味しさで、特別な夏の提案とも言えます。

メニューの豊富さ

「やたら牛めし」にはさまざまなサイズが用意されており、小盛620円から始まり、大盛870円、特盛1,050円までがあります。また、「やたら和風ハンバーグ定食」という新しい組み合わせも登場し、シングル830円からトリプル1,580円までサイズ選びが楽しめます。どの料理もシャキッとした野菜がメインで、暑い日にもさっぱりと頂けるのが魅力的です。