掛川栗ヌーボー2025が開幕！秋の味覚を楽しもう

掛川栗ヌーボー2025がついに始まる！

2025年の秋、掛川市にあるたこ満の自社農園「くりくり園」から新たな美味しさが登場します。9月6日より開催される【掛川栗ヌーボー2025】では、地域特産の掛川栗を使ったスイーツが豊富にラインナップ。特に注目なのは、今年新登場する「掛川栗のマロンシェ」です。

掛川栗のマロンシェとは？

この贅沢な焼き菓子は、掛川栗ペーストをたっぷり使用したフィナンシェで、ゴロっとした栗が入っています。香ばしいバターの香りと甘い栗の風味が口いっぱいに広がる、まさに秋の味覚を感じられる一品です。1個260円で、手に入れやすい価格帯も魅力です。

自社農園「くりくり園」の意義

「くりくり園」は、掛川の栗を守り続けるために2021年に設立されました。近年、栗の生産者が減少している中で、たこ満は新たに管理を行い、持続可能な農業を目指しています。また、収穫から出荷までを全自社で手掛け、美味しさを最大限に引き出しています。

2025年には、前年の1,532kgを超える収穫を目指し、さらに安定した栽培を行うための取り組みを進めています。このように、たこ満は地元産業の維持と発展をサポートし続けています。

新店舗「アトリエテラス」でも楽しめる

掛川市の森林果樹公園内にある新店舗「アトリエテラス」では、秋の限定スイーツが楽しめます。ここでは、「掛川栗ヌーボー」に合わせた商品が登場し、新鮮な栗のスイーツが味わえます。
特に、ポップオーバーに自家製のモンブランクリームをたっぷりしぼった「リッチ・ザ・バターポップオーバー」は、一口で栗の甘さと食感を楽しむことができる絶品スイーツです。