期間限定コラボ！ニナスとジョエル・ロブションの紅茶スイーツ

11月1日は紅茶の日！華やかな紅茶スイーツが楽しめるコラボレーション

2025年11月1日から30日までの期間、東京都日本橋髙島屋にある『ルカフェドゥジョエル・ロブション』で、フランスの歴史ある紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」とのコラボレーションメニューが販売されます。この特別な時期に合わせ、フランスの宮廷文化を感じさせるスイーツが楽しめるチャンスです！

ニナスマリー・アントワネットとは？

フランスパリに本店を構える「ニナス」は、特にヴェルサイユのシークレットガーデンで栽培されている珍しいバラを使ったフレーバーティーで有名です。この庭はかつての王妃マリー・アントワネットに捧げられ、今もなお多くの人々を魅了しています。

コラボメニューの魅力

今回登場する新作パフェは、マリー・アントワネットの誕生日を祝う内容になっています。「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」を使用した、バラの香りが広がる特別なデザートです。この新作パフェは、フレッシュなりんごの入ったフランボワーズのジュレと、ティーの香りをまとったブランマンジェが層になった美しい仕上がりで、まるでドレスのような幻想的なビジュアルです。さらに苺のクリームとフランボワーズのソルベが添えられ、口の中で華やかな味わいが広がります。

一方、「ハートのヴァシュラン苺と赤い果実のムース」は、苺をはじめとする様々なベリーを使用したデザートです。このムースは、軽やかな食感のメレンゲハートで飾られ、「ニナス」の香り高いソースが絶妙に絡むデザインとなっています。まさに目でも楽しめる芸術的な一皿です。