東北地方で発売される減塩おいしさ満点のオリジナル商品5品

健康とおいしさが両立した新感覚オリジナル商品

健康への意識が高まる中、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、東北6県において魅力的な減塩商品を発表しました。2026年9月22日から順次発売されるこの新商品は、食塩摂取量を抑えつつおいしさをしっかり実現することを目指しています。

■ こだわりの「適塩」商品5品

今回セブン‐イレブンが発売するのは、以下の5つのオリジナル商品です。

1. 炭火焼鳥とふわとろ卵の親子丼（岩手県菜彩鶏肉使用）
- 価格：540円（税込583.20円）
- 特長：食塩相当量2.4gで、岩手県の銘柄鶏“菜彩鶏”のジューシーな焼き鳥とふわとろの卵のハーモニーが楽しめます。

2. 彩り野菜と海鮮の中華丼
- 価格：550円（税込594円）
- 特長：食塩相当量2.9gながら、野菜と海鮮がたっぷり。低温発酵醤油を使用し、濃厚な風味が広がります。

3. 糀の甘み広がる豚汁（青森県産地養豚使用）
- 価格：358円（税込386.64円）
- 特長：食塩相当量1.9gの豚汁。糀甘酒を加えることで、旨味とコクが増し、具材の風味が引き立ちます。

4. 1/2日分の野菜が摂れる辛味噌スープ
- 価格：328円（税込354.24円）
- 特長：食塩相当量2.5gの辛味噌スープ。高温鉄鍋で炒めることで引き出された香ばしい野菜がたっぷり入っています。

5. だし仕立てのあっさり浅漬け白菜
- 価格：198円（税込213.84円）
- 特長：食塩相当量1.1gの淡白な白菜漬物。じっくり時間をかけた漬け込みにより、さっぱりとした味わいに仕上げています。

■ 地域の健康増進に寄与する取り組み

セブン‐イレブンでは、食塩を抑えつつも満足感が得られる商品の開発に注力してきました。特に、今回の取り組みでは「醤油」に着目。食品メーカーの独自技術により、食塩を抑えながらも旨味をしっかりと引き出す新しい醤油を使用しています。また、糀の発酵による甘味や、花椒などのスパイスによる風味の広がりを取り入れ、減塩でも物足りなさを感じさせないよう工夫されています。

健康寿命の延伸を目指し、セブン‐イレブンは今後も“適塩”の概念を大切にし、地域の健康問題への貢献を続けていく方針です。東北の6県にある1,496店舗で、この新しいオリジナル商品をぜひ体験してみてください。おいしさと健康を両立させる新しい食のスタイルをご提案いたします。