「デジロー」で楽しむ新感覚の回転寿司体験！スシローが提案する革新の食文化

スシローが提案する新たな回転寿司体験「デジロー」

回転寿司の人気店として知られるスシローが、思わず楽しくなる大型タッチディスプレイ「デジロー」を導入しました。この「デジロー」は、ただの注文システムではありません。お客さまに新しい食事体験を提供することを目的とした革新的なシステムなのです。

最初の導入店は岩手県と青森県！

スシローは、「デジロー」を弘前さくら野SC店（青森県）と盛岡高松店（岩手県）に初めて導入し、さらに全国的に拡大を続けています。これまで培ってきた寿司の美味しさに加え、デジタル技術を活用した楽しさを提供することで、物理的な制約を超えた新しい店舗体験を実現しました。

「デジロー」の魅力とは？

「デジロー」は回転すしの楽しさをデジタルで再現し、来店した全てのお客さまに新しい価値を提供します。店内に設置された大きなタッチディスプレイは、流れる寿司を映像で見ながら、指示で簡単に商品を注文できるシステムです。また、画面を同時に複数人で操作できるため、友人や家族での会話を楽しみながら、適したメニューを選ぶ楽しさが広がります。

新しい出会いを促す「すしナビ」機能

「デジロー」では、新たなアイデアとして「すしナビ」機能も搭載されています。これにより、まだ知らなかった美味しい寿司の出会いが生まれるかもしれません。ハッシュタグを活用したテーマ別の商品絞り込み機能も追加されているため、個々の好みや気分にぴったりの寿司を簡単に見つけることができます。

実際の使用感と満足度

お客さまからは、特に「デジロー」での食事を楽しんだ後、回転レーンのない形でも、しっかり寿司体験が楽しめたという声が多数寄せられています。この結果、2024年度のグッドデザイン賞も受賞し、多くの人々から高い評価を得ているのです。加えて、クイズや豆知識を提供するなど、遊び心満載の機能も充実。特に子ども連れの家族へ人気があります。