GMO-FGとローソン、デジタルレストランで新しい飲食体験を実現

GMO-FGとローソンが手掛けるデジタルレストラン

GMOフィナンシャルゲート株式会社（以下、GMO-FG）が、株式会社ローソンと協力し新たな飲食体験を提供する実証実験（PoC）を開始しました。この取り組みでは、GMOの「デジタルレストラン」を利用し、テイクアウトやデリバリーサービスを強化する狙いがあります。

背景

現代の消費者は多様なライフスタイルを持ち、特に中食（外食と自炊の中間の食事）の需要が高まっています。そのため、モバイルオーダーシステムやデリバリーサービスの必要性が増す中、各企業が競って新たな購買体験を提供するための戦略を模索しています。GMO-FGとローソンは、このニーズに応えるかたちで、共に新たな販売チャネルを開発することにしました。

「デジタルレストラン byGMO」とは

「デジタルレストラン byGMO」は、飲食店のオペレーションをデジタル化して支援するサービスです。このサービスを利用することで、顧客はスマートフォンから簡単に商品を選び、キャッシュレスで決済ができます。また、店舗側はその注文情報を一元管理することができ、混雑時の対応や間違った注文のリスクを軽減できます。このように、GMO-FGは飲食店の業務効率化と顧客利便性の向上を図っています。

実証実験の内容

今回の実証実験には二つの主要な取り組みがあります。

1. 「マチのランチはおまかせ便 by ローソン」
2026年7月から、札幌市内の特定のオフィスビルを対象に、LINEを使った注文サービスがスタートします。顧客は当日朝10時半までに商品を注文し、自分のオフィスまで届けられるというサービスです。この取り組みを通じて、新たなランチ体験がどのように受け入れられるかを見極めていきます。実験は3ヶ月間の予定です。

2. 「ローソンモバイルオーダー」
2026年8月から始まるこのサービスでは、事前にLINEで注文し、キャッシュレス決済を行った後、指定された時間に店舗で商品をスムーズに受け取ることができます。特に、ランチのピークタイムでもストレスなく購入できる体験を提供することを目的としています。