ファミマから本格イタリアン、ラ・ビスボッチャ監修商品が登場！

ファミリーマートから本格的なイタリアンが登場！

ファミリーマートは、2025年8月26日（火）より、イタリアンの名店「ラ・ビスボッチャ」監修の新商品を全国の店舗で販売します。今回リリースされるのは、絶品のパスタと冷たいスイーツの3種類です。本場イタリアの味わいを家庭でも気軽に楽しめる、日本にいながら異国気分を味わえるチャンスです。

ラ・ビスボッチャ監修のイタリアン新商品

「ラ・ビスボッチャ」は1993年に東京・広尾で創業し、そのシンプルでダイナミックな料理が多くの顧客を魅了してきました。前回の販売からの好評を受けて、ファミリーマートとのコラボレーションは第2弾となります。今回は以下の3品が登場します。

1. 完熟トマトとベーコンのパスタ 536円（税込578円）

このパスタは、トマトの鮮やかな旨みとフレッシュ感が特徴のベースソースに、厳選された豚肉と鶏肉の旨味を加えた贅沢な一品です。2.2㎜の太麺はソースと相性が良く、燻しベーコンとペコリーノチーズがトッピングされて、風味豊かに仕上げられています。

2. チキン香草焼きとトマトパスタ 297円（税込320円）

『ちょいデリ』シリーズの一環として、小容量のお惣菜。バジルやローズマリーなどの香草で味付けされたチキンが、トマトソースとショートパスタに絡み、どんなシーンにもぴったりの一品です。コクのあるソースと香草の香りが食欲をそそります。

3. ナッツとフルーツのカッサータ 258円（税込278円）

シチリア発祥の冷凍スイーツであるカッサータを、特別にチルドスイーツとして提供。生クリームとクリームチーズをベースに、ローストアーモンドやクランベリーが混ざっており、レモン果汁が加わることで夏場でもさっぱりと楽しめる味わいに仕上がっています。

これらの新商品は、“本格的なイタリアン”の解釈にこだわり、どれもシンプルでありながら飽きが来ない味わいが魅力です。ファミリーマートでもラ・ビスボッチャの「ビスボッチャらしさ」を体験してみてください。

シェフのこだわり

井上裕基料理長は、ファミリーマートとのコラボレーションに非常に喜びを感じており、監修した料理が全国の顧客に届くことを嬉しく思っています。彼は「トマトのパスタは特に、多くの人にトマトの旨味を感じていただけるよう細心の注意を払って作りました」と語ります。顧客からの「ソースを単独で販売してほしい」という声を受けて、今回のパスタもトマトの濃厚な旨みが口いっぱいに広がるように設計されています。