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満足度抜群！やよい軒の冷汁ととり南蛮定食

暑い季節に嬉しい、やよい軒の『冷汁ととり南蛮の定食』が登場しました。これは宮崎県の郷土料理を取り入れた一品で、全国のやよい軒の店長たちがその魅力をアンケート調査で評価しました。特に「暑い季節に食べやすい」というポイントで多くの支持を集めました。

冷汁とは？

冷汁は、氷を浮かべた味噌だしに焼き魚やご飯を入れて楽しむ料理で、特に夏に人気があります。やよい軒では、本格的な冷汁を豆腐やきゅうりなどと共に提供し、別皿で香ばしいサバの塩焼きも楽しめます。サバのほぐし身とご飯を冷汁に加えることで、香ばしさと旨味がマッチした深い味わいを実感できます。冷汁のだしは、鰹節や煮干し、昆布のエキスが入っており、二種の麦味噌をブレンドしてコク深い風味に仕上げました。

とり南蛮の魅力

定食のもう一つの主役は、とり南蛮です。さっくりと揚げた鶏肉に甘酢をまぶし、たっぷりのタルタルソースをかけた贅沢な一品。冷汁のさっぱりした味わいと、とり南蛮の濃厚さのバランスが見事で、飽きることなく最後まで楽しめます。冷汁は単品でも提供しており、定食のお味噌汁を冷汁に変えるオプションも用意されています。

おすすめポイント

調査では、最も評価されたのは「暑い季節に食べやすい」こと。この一品は涼しさを感じさせ、夏本番にぴったりです。他にも「魚と肉が楽しめる」や「宮崎の郷土料理」といったポイントも好評です。店長からは「冷汁にサバを加えると、食感の楽しい一杯になる」といった声も聞かれます。

専用アプリでお得に

また、やよい軒の公式アプリでは、最新情報やメニューの閲覧が可能です。アプリ内から出前館やUberEatsの注文もでき、スタンプをためてクーポンをゲットするなど、お得に楽しむことができるサービスが充実しています。

まとめ

夏にぴったりの『冷汁ととり南蛮の定食』は、やよい軒ならではの一品です。気温が上がる中で、さっぱりとした冷汁とボリュームのあるとり南蛮で、ぜひ食欲を満たしてください。皆さんのご来店をお待ちしています！

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